雞蛋是我們餐桌上常吃的一種美食。幾乎每個人都有早上吃一個雞蛋的習慣。其實早上吃一個雞蛋就能補充人體所需的各種營養元素。每天一個雞蛋不僅能促進孩子的腦力和骨骼的發育，老年人還可以降壓和預防各種疾病的功效。雞蛋對人類這麼重要。那麼雞蛋怎麼吃才最營養呢？接下來就向大家介紹雞蛋的4種最營養的吃法。
第一種，煮雞蛋。煮雞蛋的營養價值很高。如果我們在煮雞蛋的時候，想要保存更多的營養，就要掌握火候。煮雞蛋的時候，不要煮的時間太長，那樣的雞蛋會流失大部分營養。也不能煮的時間過短，容易滋生細菌。一般煮雞蛋的時間為3-7分鐘。
第二種，雞蛋羹。雞蛋羹對於許多的小孩子來説，確實是一種美味。尤其是雞蛋羹蒸出來的那一刻，然後撒點香油，真是人間一美味。雞蛋羹的營養價值很高，而且雞蛋羹很容易被吸收。
第三種，雞蛋湯。由雞蛋做成的湯，味道非常的鮮美。我們在早餐或者晚餐的時候，經常會喝到雞蛋湯。雞蛋湯的營養價值也很高，而且適用於許多的人羣。比如説老人可以喝、小孩也可以喝。
第四種，煎雞蛋，煎雞蛋也是我們生活中常吃的一種美味。尤其是早上起來吃上一個煎雞蛋，然而再喝上一碗粥，一天都有精神。煎雞蛋的營養價值也很高，做起來要比煮雞蛋還要方便。而且煎雞蛋的做法和花樣也很多，所以這樣的雞蛋吃起來不僅營養，而且味道非常的不錯。