時間飛逝，今天已經是十月的最後一天啦！十月將會在今天畫上一個完美的句號，隨着時間的流逝，秋季也即將進入尾聲，最近天氣氣温又在逐漸回升，彷彿回到了剛進入秋天的時候，每天的最高氣温迴歸到了20度，陽光明媚的天氣，不冷忽熱的很是舒服，剛好趁着今天週日還是萬聖節，帶孩子出去玩一玩，不過要提醒各位媽媽，深秋早晚温差大，還是要做多滋補菜給孩子吃，提高身體免疫力哦！
今天介紹的這道菜就是金針菇炒番茄，營養美味，酸甜爽口，幫助孩子補腦益智，隔三差五吃一盤，變成“小天才”!
金針菇是一種常見的菌菇類食物，它含有豐富的氨基酸，對孩子的身體發育是非常有幫助的，尤其是大腦發育，促進智力發育，提高記憶力。對老年人的大腦同樣很有幫助，可以延緩腦細胞衰老，避免記憶力減退，預防老年痴呆的發生。
經常吃金針菇可以降低血脂，降低膽固醇，預防高血脂的發生，避免心腦血管疾病的出現。經常吃金針菇還可以抗疲勞，殺菌消炎，消除體內重金屬的毒素，預防癌症的出現。對於常見的哮喘，鼻炎以及濕疹等都有非常好的治療作用。
番茄有酸甜味，可以開胃增進食物，而且番茄紅素還非常容易被人體消化吸收，有利保健身體。
十月的最後一天，陽光明媚的天氣，孩子今天出門心情好極了！抓住十月的小尾巴，孩子們盡情玩耍吧！