夏季來臨楊桃也正常被我們大家所食用，它是盛產於亞熱帶地區的一種食物，營養價值很高，他可以補充各種身體元素，也可以起到消暑解渴的作用，我們平時超市裏面經常買楊桃，一般大家都喜愛食用，不過真正對它瞭解的朋友就相對較少了。
吃楊桃的好處
1、能夠提高胃酸的濃度
楊桃略帶酸味，因為其中含有很多草酸、檸檬酸等酸性成分，而這些成分進入人體之後，首先會加重胃酸的濃度，這可以提高胃部對食物的消化能力。消化功能不好，或者吃多了油膩食物，感覺油膩的人，可以吃個楊桃，可以促消化。
2、可以消炎
楊桃中含有很多糖類、維生素C等揮發成分，對口腔潰瘍、咽喉炎等症狀有輔助治療的功效，可以幫助消炎，加速炎症部位的恢復。同時，牙痛的人也可以多吃點楊桃，能夠幫助消除牙根部位的炎症。尤其在夏天，容易上火，更容易出血牙痛和口腔潰瘍的毛病，吃點楊桃是非常合適的。
吃楊桃的壞處
1、可能會出現中毒症狀
楊桃富含各種營養物質，吃楊桃的好處也很多，但是，楊桃裏面其實含有毒素，會對人的神經系統產生危害。如果不正確食用楊桃，或者過量食用，則會導致出現打嗝、嘔吐等中毒症狀，更甚者可能會出現意識不清甚至死亡的現象。
2、可能會出現結石
楊桃裏面雖然有很多營養成分，但是，也含有很多草酸，這種物質不僅會妨礙人體對鈣質的吸收，還會導致產生結石，因為草酸會和鈣離子產生反應，形成結石。對應腎病患者來説，尤其不可以吃楊桃。楊桃的壞處是他們所承擔不起的。
楊桃可以有許多的吃法，你可以做酸的，做辣的，或者是做鹹的。方法如下：
1、酸的：把楊桃洗乾淨，然後把水擦乾，最後就是把它放進醋裏，1周以後就可以吃了，那時候的楊桃會完全變成黃色，完全變成黃色才好吃。
2、辣的：也是把它洗乾淨，擦乾水，然後就把楊桃切碎（大小隨意）最後就是用辣椒粉撒在上面，知道楊桃吸收了辣椒味道為止，通常需要3小時左右。
3、鹹的：這種方法最容易，就是把切開的楊桃粘上點鹽，直接吃就是了。