隨着人們生活水平的提高，越來越多的人開始選擇吃粗糧，因為粗糧不僅能夠預防肥胖，而且粗糧當中的膳食纖維還可以改善便秘的療效，但是粗糧也有可能會吃出某些疾病來，以下三個方面，如果沒有做到的話，吃粗糧或許還會對腸胃造成一定的損傷，下面讓我們一起來看一下吧。
一、要循序漸進地進食粗糧
不要在一開始就吃大量的粗糧，因為我們的胃已經習慣了各種精細的食品，突然間的粗糧攝入太多，會造成腹脹，胃痛等症狀。可以先從一些刺激性比較小的粗糧開始。例如紅薯，紫薯就是在最開始吃粗糧時比較好的食品。這兩種食物的膳食纖維非常的高，而且刺激性不是很強。在進食一段時間之後讓腸胃慢慢的適應再去進食其他的粗糧就可以避免腸胃難受的現象了。
在一段時間之後再將食物當中的粗糧含量增加，據科學研究表明，飲食當中最營養的是六分粗糧，四分細糧這樣的搭配是最為營養的吃法。而且在食用方法上也有許多的講究，例如從營養學的角度來看，將玉米，小米，大豆這三種食物單獨食用，不如將三種食物共同食用所獲得的營養價值更高。
二、要用正確的方法進食粗糧
進食粗糧，在最開始的階段，最好的方法是嘗試着使用粗糧來煮粥，因煮粥可以將粗糧的纖維軟化，有利於人體的吸收，腸胃對這些粗糧的消化就會更簡單一些。切記，不要在一開始就進食窩頭或者粗糧飯，這種食物，這種較硬的食物，對胃部的刺激性非常的大。
而且大量的進食粗糧之後，還有可能造成胃部的腹脹，消化不良的問題，對於些兒童和老人以及某些患有腸道疾病的人來説，在大量進食粗糧後，會出現胃部不舒服，食慾下降的症狀。
三、合理搭配粗細糧
當身體的胃部已經徹底的習慣了粗糧之後，可以把日常飲食當中主食的1/3轉變為粗糧食物，這樣的方式也可以讓腸胃逐漸適應粗糧。而且在食用粗糧的過程當中，不應該將粗糧徹底轉化為主食，因為長期對粗糧的攝入，可以使人體缺少許多基本的營養物質。
古語中講到面有菜色，就是食物當中的纖維太多，導致營養不良的結果。而且對於一些特殊人羣來説，過量的食用粗糧也會造成對身體的危害，例如懷孕期或者哺乳期的孕婦，以及正在發育的青少年。而且除此之外，粗糧還有着干擾藥物吸收的副作用，如果正處於治療階段，應該儘量的不進食粗糧，從而達到對藥物的吸收。
而且大量地進食粗糧之後，還有可能造成胃部的腹脹，消化不良的問題，所以對於些兒童和老人以及某些患有腸道疾病的人來説，不宜大量進食粗糧，否則會出現胃部不舒服，食慾下降的症狀。
結語：粗糧對人體的好處真的很多，它對於想要減肥控制體重的人來説，熱量非常的低，腸胃消化起來也會比較慢，這樣身體會長期處於一個被保護的狀態，但提醒大家，要正確地進食粗糧，這樣才可以享受粗糧為身體帶來的好處。