據統計，中國胃病的發生率高達85%，胃癌的患病率在目前所有的惡性腫瘤中排行“老二”位置。根據中國醫師協會、中華醫學會等單位近期公佈的一項調研數據，慢性胃炎已演變為中國最常見的上消化道疾病，就診率高達60%。尤其值得關注的是，慢性胃炎等消化道疾病發病正呈明顯的年輕化趨勢，中國23至34歲的慢性胃炎患者的比例逐年上升，這個比例在一線城市更高。
“老胃病”的意思是什麼？
在接受媒體記者採訪時，中食智庫專家、中國抗癌協會腫瘤轉移專業委員會委員、哈爾濱醫科大學附屬第二醫院結直腸腫瘤外科副主任、博士生導師黃睿教授介紹：俗稱的“老胃病”，通常用來形容一些人長期以來都被胃部不適或消化問題所困擾，他們大多患有慢性胃炎或其他消化系統的慢性病。“老胃病”包括胃痛、胃灼熱感、胃酸倒流、噁心、消化不良等一系列症狀。這些症狀可能由於飲食不當、壓力過大、不規律的生活習慣或長期服用某些藥物而加重。過去，“老胃病”這個稱謂多數針對年齡較大者，但如今，隨着人們生活方式和飲食習慣的改變，上述癥結在年輕羣體中也越來越多見，假如日積月累不加重視，自然難逃“老胃病”的折磨。
黃教授解釋説，實際上，“老胃病”的“老”字不代表“老年人”，更多指的是胃病的“長期化、持久性”。老年人因為身體機能退化、抵抗力差，症狀相對嚴重些，更不易治癒；與之相比，年輕人往往因為耐受力更強、飲食不規律、不節制、忙於工作等，由此疏忽了胃部不適，使病程延宕的時間更長，後果也同樣嚴重，甚至造成消化道穿孔及癌變。“老胃病”看似慢性疾病，實則不然，胃腸病一般1到12個月左右即可形成，如果久拖不治，“老胃病”的帽子無形中也就戴上了，想摘下去則不容易了。
那麼，到底哪些疾病屬於“老胃病”呢？“老胃病‘有哪些症狀，怎樣形成的，又有哪些危害？黃睿詳細介紹説，首先是慢性胃炎：慢性胃炎是胃黏膜長期受到炎症侵襲而致病，常見症狀包括胃痛、反酸、胃灼熱感、消化不良等。二是胃潰瘍：胃潰瘍多由幽門螺桿菌感染、非甾體類抗炎藥物使用、飲食因素、應激反應所釀成，導致胃黏膜缺損、潰爛，主要症狀為胃痛、胃脹、反酸，疼痛通常發作於飯後或夜間。三是胃食管反流病：是指胃酸“倒灌”進食管而產生的不適感或併發症，如胸骨後疼痛、胃燒灼感、反酸等。四是功能性消化不良：意思是沒有明確器質性病變的消化系統症狀，如腹脹、飽脹、噯氣、噁心、嘔吐、食慾不振等。
“老胃病”的誘因有哪些？
以上這些疾病反反覆覆、遷延不愈、久治無效或收效甚微，久而久之便拖成了人們所形容的“老胃病”；究其原因，黃教授做出瞭如下分析——
飲食因素：不規律的飲食習慣、高鹽、高脂肪、辛辣食物和咖啡因等刺激性食物的攝入，可致胃部不適和胃炎。幽門螺桿菌感染：作為一種常見的誘發胃炎和潰瘍的細菌，感染幽門螺桿菌可能增大罹患“老胃病”的風險。長期應激：工作壓力大、人際關係緊張、精神負荷過重等應激狀況，容易造成胃痛、腹脹、消化性潰瘍、大便異常等。不合理的生活習慣：長期失眠、生活無序、缺乏運動等陋習均有可能染上“老胃病”。此外，長期使用或濫用非甾體類抗炎藥物、激素藥物或抗生素等藥物，以及酗酒和吸煙，均會刺激胃部黏膜，增高胃炎和潰瘍的概率。
黃睿教授告誡，“老胃病”如不能得到有效診治和管理，輕者表現為食慾欠佳，營養不良，或者長期疼痛和不適；重者可能罹患食管炎、潰瘍、胃出血，乃至胃癌等重症。今年31歲的張先生是某公司的網絡工程師，入職7年來始終處於超負荷的工作狀態，早起晚歸，熬夜打電玩，一日三餐幾乎均為高脂、高油的外賣食品；而且喜歡吸煙、喝咖啡、飲酒。半年前覺得上腹部不舒服，飽食後劍突下有腹脹、燒灼感，但並未放在心上；後來因腹痛腹脹加劇，不得不到醫院就醫。經檢測，幽門螺旋桿菌篩查呈陽性，胃鏡檢查為早期胃癌，住院後接受了胃癌根治術及術後化療，這才化險為夷。
俗話説，“冰凍三尺，非一日之寒”。黃教授指出，“老胃病”從萌芽之日到“引火燒身”有着很長的漸進史，並非一夜之間的事情。而要養好“老胃病”更是一個漫長的過程，通常需要3-5年左右；病情較重的，如嚴重的胃潰瘍、萎縮性胃炎、胃穿孔，恢復起來就挺慢，至少要耗時5年以上。這就提示我們，定期體檢，早診斷、早發現、早治療尤為關鍵，上面提到的張先生不幸發展到胃癌的階段，教訓慘痛，引人深思。
“老胃病”的防範該咋辦？
那麼，如何才能築牢健康的根基，不給“老胃病”以可乘之機呢？黃睿教授給出的建議是“防患未然，從源頭抓起”——
保持均衡的飲食：確保膳食涵蓋各類營養素，包括蔬菜、水果、全穀物、蛋白質和健康脂肪；儘量避免偏食和挑食；保證富含維生素、礦物質和膳食纖維的新鮮水果和蔬菜的充足攝入。
控制或減少食用辛辣、烹炸、油膩的食物：這些食物容易刺激胃部，埋下胃炎和胃潰瘍的隱患。下廚時適宜選擇健康烹飪的方式，如蒸、煮、燉等。同時注意減鹽和減糖，過多的鹽、糖恰恰是催生高血壓、糖尿病和其他慢性疾病的“温牀”。
養成良好的飲食習慣：規律用餐，細嚼慢嚥，適量進食，杜絕暴飲暴食，減輕消化系統的負荷。
規律飲食時間：儘量遵循一日三餐制，保持飲食時間的一致性，可助益胃腸道的穩定狀態。
少量多餐：將大量食物分成小份，進行多餐，有助於為胃部“減壓”並促進消化。同時重視早餐的重要性，作為一天中重要的營養補給，早餐可幫助抑制胃酸分泌。
適度運動：適量的體育鍛煉能促使胃腸道蠕動和健康消化。避免劇烈運動或飯後立即進行劇烈活動。
健康的睡眠：保持足夠的睡眠時間和質量，避免長期失眠對消化道產生的危害。
學會減壓和應對壓力：尋找適合自己的減壓方式，如健身、看電影、野外郊遊等，以愉悦身心，讓胃腸道更加“通達順暢”。
戒煙限酒：過度飲酒和“吞雲吐霧”無疑對胃部有壞影響，長此以往，容易讓胃炎、胃潰瘍和胃癌不請自來。
尋求專業幫助：如果感覺胃部持續不適或疑似有“老胃病”的狀況，需定期體檢，特別是胃腸鏡檢測，如發現異常，及時諮詢消化科或普外科醫生，聽取專家的評估和建議。
最後，黃睿教授再次忠告説，合理飲食和生活習慣與自身健康之間的關係十分密切，他呼籲大家一定要樹立正確的健康觀，提高養生保健的意識，重視胃部健康派發的“紅利”。尤其是那些備受“老胃病”侵襲滋擾的年輕一代，在忙碌於學習、工作、事業的同時，務必呵護好自己的胃腸道，不讓“小恙”演變為“大禍”，在未來的歲月中用青春和健康增添打拼的“本錢”。
黃睿主任醫師簡介
哈爾濱醫科大學附屬二院結直腸腫瘤外科主任醫師，教授，博士後，博士研究生、碩士研究生導師。
學術兼職：中國食品智庫專家，中國抗癌協會腫瘤轉移專業委員會委員，中國醫師協會結直腸腫瘤醫師分會外科專委會委員，中國醫師協會經肛門全直腸繫膜切除術專業委員會委員，中國醫師協會外科醫師分會MDT專業委員會青委，中國醫師協會結直腸腫瘤專委會青委，黑龍江省醫學會機器人分會委員，黑龍江省醫促會結直腸腫瘤專委會副主任委員，黑龍江省民族醫藥學會腫瘤營養青年專業委員會委員，黑龍江省醫學會抗腫瘤藥物化學治療專業委員會青委會委員，中華結直腸疾病電子雜誌審稿專家。
