氣温突然下降，有很多人因為氣温的變化，出現感冒，咳嗽，抵抗力下降等現象。除了衣物上的保暖，飲食也要注重起來。一個好的身體離不開健康的飲食。世間飲食千萬種，適合你的只有一種。特別是給孩子和老人的飲食更要注重起來。多給他們進補一些健康元素，可以有效的提高抵抗力，少生病哦！關注潘醫師，每天都會帶來很多飲食方面的健康養生小知識。帶你瞭解一些飲食的主要營養成分，讓你吃的放心，吃的安心。給孩子家人就要吃最好的，每天一個養生小知識，家人健康每一天。
臨近新春佳節，許多人家中都準備了豐盛的飯菜，在春節期間往往吃的比較油膩，所以也要給孩子準備一道清爽菜。今天介紹的這道菜就是清炒茼蒿，不僅解油膩還能預防便秘，幫助提高智力促進身體發育，提高免疫力冬天生病也很少!
茼蒿有特殊的香氣，能有效幫助孩子開胃增進食慾，促進唾液的分泌，孩子吃飯更香，還能有效解油膩。茼蒿中含有豐富的維生素，胡蘿蔔素以及多種氨基酸，能有效幫助孩子大腦發育，提高記憶力，增長智力。
茼蒿中含有豐富的維生素A，經常吃能有效抵抗呼吸系統的感染，潤肺消痰，止咳平喘，如果孩子經常咳嗽適當吃點茼蒿能有效緩解。茼蒿中含有多種氨基酸，脂肪，蛋白質以及鈉，鉀等礦物質，能有效調節人體水液代謝，消腫利尿。
茼蒿中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，並且茼蒿含有特殊香味的揮發油，有利於消食開胃，含有的粗纖維能幫助腸胃蠕動，促進潤腸排便。可以將人體中的毒素和垃圾及時排除體外，提高人體免疫力，預防便秘及常見疾病的發生。
以上就是潘醫師給大家科普的飲食健康小知識！健康的身體飲食是關鍵，吃到身體裏的才是真正的健康。如果感興趣的話，可以關注我，每天同一時刻，我們不見不散！