孩子的成長髮育需要很多的營養，例如牛奶、雞蛋這些食物都是每天要給孩子補充的。家長總是不停地換花樣為孩子補充營養。雞蛋是每一個家長的心中最愛，一來它營養豐富，二來它做法多樣，也是孩子們特別喜歡的，在孩子成長時期每天都會吃雞蛋。但物質都是會相生相剋的，所以即使是如此有營養的雞蛋，也是有不能同食與它相剋的物質在的，如果家長忽視這點的話會非常危險。
這就有一個案例，現在年輕夫妻每日工作都比較忙，所以孩子在上幼兒園之前基本上都是交由老人照顧。可是老人很少有懂得科學育兒的，對孩子的寵溺也比家長要嚴重，許多育兒的方式都是不合理的。明明就是一個由奶奶照顧的孩子，孩子都喜歡吃甜食，老人疼孩子奶奶就總是偷偷的給明明買糖吃，甚至在做明明的食物時都會放糖。這天早上奶奶做雞蛋羹的時候發現平時放的白糖沒有了，於是就放入了家裏的糖精，結果就這麼一個舉動卻讓明明因此中毒，上吐下瀉差點喪命。
雖然因為及時送醫明明撿回了一條命，但是孩子的身體受到了嚴重的傷害。醫生説糖精和雞蛋是相剋的食物，在雞蛋中有一種氨基酸，會和糖精發生反應，在加熱的情況下產生一種有毒的化合物，這種物質會刺激孩子的胃腺，食用過多的話還會直接造成死亡。聽到這個原因，明明的奶奶十分後悔。
一碗雞蛋羹，讓孩子進了醫院，就因為不小心加了它，寶媽要留心。其實不止是糖精，與雞蛋相剋的食物還有很多，家長們要牢牢記住，並囑咐好老人。老人沒有太多瞭解科學育兒的方式，所以家長有責任提前做好預防。雞蛋與柿子同食會造成腹瀉、產生結石；與消炎藥物同食會產生毒素。