桃子的功效 吃這種水果可以為身體補鐵

　　桃子是很常見的一種水果，因為甜美可口多數的人都非常喜歡，常吃桃子能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以減肥瘦身，還能夠美容養顏。桃子的吃法有很多，可以直接食用，還可以做成甜品，大家知道吃桃子的禁忌是什麼嗎?下面會有詳細的介紹。

　　桃子的功效

　　1、減肥瘦身

　　桃子本身含有的熱量非常低，它可以當做減肥時期的一種食物，效果也非常不錯。在桃子當中含有豐富的果膠與適中的纖維，這些物質能夠有效的增加飽腹感，還能促進腸胃蠕動，所以常吃桃子可以促進新陳代謝，這些物質還有利於食物的分解。

　　2、美容養顏

　　很多人應該不知道桃子能夠美容養顏，主要是因為在桃子中富含天然收斂成分，這些物質能夠有效的增加肌膚的彈性，防止皺紋的產生;並且在桃子當中含有豐富的果膠，這些物質到了身體中，有助於人體排便排毒，還可以防止因毒素累積而長斑。

　　3、解酒

　　桃子是一種很有營養的水果，它當中含有多種人體需要的物質，很多人應該都知道酒醉後，人們可以適當的食用水果可以醒酒，桃子中含有的物質能夠起到比較好的解酒效果，它可以説是一種解酒的水果。桃子含有煙鹼酸，還可以促進血液循環，可解酒並改善宿醉。

　　4、預防便秘

　　桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會“火上澆油”。

　　5、補鐵

　　桃子的含鐵量很高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，可有效補鐵。

　　6、提高消化功能

　　桃子中不得含有植物纖維素，還含有一定數量的果酸，這種物質可以促進人體胃酸分泌，也能加快胃腸蠕動，能提高人體消化功能，預防緩解人類的消化不良。水蜜桃味道略酸它還有很好的開胃作用，平時人們出現食慾不振時也可以多吃一些水蜜桃，食用以後能讓人們有種胃口大開的感覺。

　　7、養陰潤肺

　　桃子不單味道甘甜，果汁量大，它還含有豐富的植物蛋白和多種維生素與礦物質，平時人們食用以後能滋陰潤肺，也能緩解人類的乾咳無痰或鬥汗體虛等多種不良症狀。另外，人們出現肺虛咳嗽和肺纖維化時，多吃一些水蜜桃還能起到輔助治療緩解病情的重要作用。

　　桃子的吃法

　　香炸桃子沙拉球

　　材料：桃子2個，蘋果半個，梨半個，雞蛋清2個，色拉油適量，麪包糠適量，餃子皮適量

　　做法

　　1、蘋果、雪梨、桃子切成小顆粒，加入適量沙拉醬和酸奶拌勻;

　　2、攤開一個餃子皮，放入適量的水果沙拉，包好備用;

　　3、裹上蛋清，再到麪包糠裏打個滾;

　　4、鍋內油燒熱到7層熱，下沙拉球，炸制金黃出鍋，外脆裏嫩。

　　醃漬桃子

　　材料：桃子600公克，鹽2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少許

　　做法

　　1、桃子洗淨後，先瀝乾水份，再放入乾淨的碗中備用。

　　2、將鹽加入作法1中，再不停的搓揉桃子約五分鐘後，桃子會開始出水，而且表面的細毛也會逐一被搓落。

　　3、接着以冷開水將桃子浸泡一下並沖洗乾淨後，取出瀝乾水分備用。

　　4、再將白細砂糖、甘草粉放入作法3中拌勻後，讓桃子醃漬於其中，再放入冰箱中冷藏約2小時至入味後即可食用。

　　桃子的禁忌

　　1.桃子不宜多吃。桃子性温，不論是硬肉桃或水蜜桃均不宜吃過量，否則會使人內熱旺盛，易上火誘發疾病。硬肉桃的纖維較粗，多吃容易導致消化不良;

　　2.未成熟的桃子不能食用，否則會引起腹脹;

　　3.硬肉桃的含鉀量較高，腎病患者不宜食用。

　　4.不要給嬰幼兒餵食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。

　　結語：上文已經為大家介紹了桃子的功效，我們現在對桃子應該有了一些瞭解，喜歡吃桃子的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對於預防多種疾病還有不錯的功效，不過人們在吃桃子的時候要知道它的禁忌。