楠木軒

飲食不健康會影響壽命,罪魁禍首不僅是油和鹽,還有這5大習慣

由 湯生 發佈於 健康

吃到底對身體健康有多大的影響?

針對這個問題,大多數人都是不在意的態度,只要能夠滿足口舌之慾就可以了,管它健不健康。如果你持有這種想法,那麼勢必會被不健康的飲食方式所折磨。

真正的飲食習慣和身體健康息息相關,在著名醫學雜誌《柳葉刀》中發表的研究得出結論,在長達27年中,根據人們的飲食習慣,驚訝地發現,因飲食不健康導致死亡的人數可以佔20%以上。

大家可以理解為,在每10個人當中至少有2人因飲食不健康而死亡。相信大家肯定想接着問:原因是什麼呢?

很多人回答是油和食鹽,確實有這2點因素。通過這幾年對人們食用鹽量來看,都遠超於我國的健康標準6g,而因為炒菜做飯大量用油,造成肥胖的人也比比皆是。

可除了這兩個罪魁禍首以外,就沒有其他的了嗎?這麼想就太過簡單,對於喜歡吃中餐的人,或者本身就是中國人,在餐桌上往往有着這些特點。

很少見到粗糧:

粗糧的重要性想必不用多説,大家都知道,對潤腸通便預防結直腸癌有益,是每天都應該進食的食物。可因為口感的原因不被大家喜歡,從而增加了人們便秘、腸胃蠕動能力差等。

水果吃得少:

水果是人們日常所需的食物,但在現實生活中,你會發現很多人都不喜歡吃水果,或者水果的量遠遠低於健康標準,以至於因為水果攝入量不足導致死亡的人數達到了200萬例。

堅果攝入得少:

在新版《中國居民膳食指南》推薦的堅果攝入量標準,是每天吃夠25g左右,但現實生活中,人們很少食用,尤其是工作日,節假日食用還會超標,處於嚴重不平衡的狀態。

在身體健康中,堅果扮演的角色十分重要,具有保護心血管健康,預防相關疾病以及降低死亡率的作用。

主食太過精細:

在中餐裏,還有一個非常明顯的特點,主食太過精細,比如白米、白麪,之所以呈現這樣的狀態是因為多次加工的處理。這和前面那點正好呼應,還是建議適當吃點粗糧。

鈣缺乏嚴重:

什麼人容易缺鈣?為了幫助機體儲存更多的鈣,建議大家不分年齡,都應該做好“補鈣”的準備。當然,不是指吃鈣片,而是吃富含鈣的食物,包括牛奶、豆製品、綠葉菜......