牛奶,被譽為“營養接近完善的食品”,人體七大營養就有六種,維生素幾乎都有,而且蛋白質、鈣含量高,只需要像喝水一樣就能攝入營養。
“我從小都在喝牛奶,現在每天都要喝兩杯,我父親也很喜歡喝牛奶,因為它營養全面。”鍾老寥寥數語,道出了牛奶對健康的重要作用。
牛奶雖好,但是身邊有不少人喝牛奶會拉肚子。
很長一段時間裏,人們認為就是乳糖不耐受引起的,但是後來發現不是乳糖不耐受人羣喝牛奶也會拉肚子,這個問題一直沒得到解決。
直到近些年,2016年新西蘭政府贊助的一項關於腸道舒適度的研究和英國權威營養學期刊《Nutrition Journal》發表兩項國內研究【1】,顯示:只含有A2β-蛋白的牛奶可能改變這種不適。
當咱們國內家長還在挑選進口牛奶品牌時,老外開始認準一種A2β-酪蛋白牛奶。
參考文獻:
[1] Jianqin S, Leiming X, Lu X, et al. Effects of milk containing only A2 beta casein versus milk containing both A1 and A2 beta casein proteins on gastrointestinal physiology, symptoms of discomfort, and cognitive behavior of people with self-reported intolerance to traditional cows』milk[J]. Nutrition journal, 2016, 15(1): 35.
M. He and et al., Effects of cow’s milk beta-casein variants on symptoms of milk intolerance in Chinese adults: a multicentre,randomised controlled study, Nutrition Journal (2017) 16:72.
這種牛奶近幾年在國內市場也非常受歡迎,很多喝牛奶拉肚子的人,都對它讚口不絕。
那麼A2β-酪蛋白牛奶到底是什麼?最初自然界中的奶牛所產的都是含有A2蛋白質的牛奶,而隨着不斷馴養,奶牛之間雜交導致基因變異,A1蛋白開始出現,並且開始佔據主導。
所以,咱們今天市面上大部分牛奶是A1蛋白或者A1A2蛋白兼有,所以大多數人喝牛奶會有腸胃不適感。
注:牛奶裏有一種蛋白質,叫做 β-酪蛋白,它佔全部蛋白質的 30%,而這種蛋白最常見的兩種是 A1 蛋白 和 A2 蛋白。
顯然,這種區別由奶牛的不同DNA造成的。
外國人就對奶牛進行DNA篩選,篩選結果發現,只有約30%的奶牛是純種A2型奶牛。
因為需要極高的基因技術檢測以及專業的質量檢測系統,導致被篩選出來的純種A2型奶牛數量較少,顯得彌足珍貴。
作為高端牛奶,進口A2β-乳酪蛋白牛奶的價格很高,一瓶價格高達11.5元,要知道咱們國家好一點的牛奶才5塊多。
今天“認養一頭牛”推出了我們國產的A2β-酪蛋白牛奶,品質真的棒!
是自有牧場直供!不僅新鮮,還減去了層層分銷的中間成本,作為高端奶,它的價格沒有進口奶貴,甚至和普通奶相差不大。
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國產的A2β-酪蛋白高端奶,價格又親民,咱老百姓都能喝的起,誰不願意讓孩子喝的更好一點呢?現在這款牛奶月銷3W+,由於物美價廉,這款牛奶的粉絲經常回購,時常斷貨。這時候肯定有人質疑:它跟進口A2β-酪蛋白牛奶肯定有區別吧?你想多了實際上,認養一頭牛的牛奶產品中,每百克原奶乳蛋白含量、微生物數、體細胞指數等指標,均遠優於歐美標準,這些指標落實在產品上。首先,基因檢測技術篩選他家依靠專業的DNA檢測技術,從約10000頭澳洲血統的荷斯坦奶牛中層層篩選,最終才甄選出了2000頭左右的純種A2型奶牛,並轉移至專門建立的A2專屬牛舍內集中飼養。光完整檢測報告有132頁,小編只截取部分展示。注:下圖即為基因檢測報告能做到這點的牛奶品牌在國內可以説是少之又少。
作為全球領先的檢驗、鑑定、測試和認證機構SGS親自為“認養一頭牛” 生產的這款A2β-酪蛋白純牛奶頒發了獨立慧鑑產品認證證書。
經SGS現場審核,並對產品進行抽樣和檢測,顯示其認證產品A2β-酪蛋白含量≥0.9g/100mL,且工廠具備保障食品安全的管理能力;符合SGS獨立慧鑑產品認證中對更高標準、更好品質的要求
其次,咱們再仔細看一下牛奶的營養價值。
蛋白質含量:認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶>某進口A2β-酪蛋白牛奶
某進口A2β-酪蛋白牛奶 蛋白質含量也是3.2g/100g
認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶 蛋白質含量3.3g/100g
注:3.3g/100mL的蛋白蛋含量,優於中國國家標準(2.8g/100mL)、歐洲大部分國家標準(3g/100mL)
左:某進口A2β-酪蛋白牛奶
右:認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶
鈣含量:認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶>某進口A2β-酪蛋白牛奶
某進口A2β-酪蛋白牛奶蛋白質含量也是104mg/100g
認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶蛋白質含量120mg/100g
左:某進口A2β-酪蛋白牛奶
右:認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶
鈉含量:鈉含量的高低一定程度上可以反映奶牛的健康程度,過高或過低都是不好的。
某進口A2β-酪蛋白牛奶蛋白質含量也是40mg/100g
認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶蛋白質含量50mg/100g
牛奶中的鈉含量一般在40—70mg之間,兩款均符合低鈉牛奶標準。
左:某進口A2β-酪蛋白牛奶
右:認養一頭牛A2β-酪蛋白牛奶
對比完這幾組比較重要的數據,大家可以發現,認養一頭牛a2牛奶的品質可以説是與進口牛奶不相上下,甚至略勝一籌。
倒出來,你會發現它奶質純淨、絲滑、均勻。
滴滴清香,純香濃郁。
加熱冷卻一會兒後,上面浮着一層香濃的奶皮。
還冒着滾騰騰的熱氣,奶香味兒就一下鑽鼻子裏,奶香濃郁,而且幾乎沒有腥味,甘甜香濃,唇齒留香,奶韻沁心。
巨好喝!!!
富含A2β-酪蛋白,它含有脯氨酸,而且不會產生可能導致腸胃不適的BCM-7,親和消化系統,更利於人體吸收。
現在下單,咱們都是牧場直髮,日期新鮮,而且難得的優惠力度,而且我們還給大家爭取了限量福利。
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養好一頭牛,才能產好奶
丨進口奶牛 現代化牧場 嚴格基因篩選 丨
為了照顧好奶牛,“認養一頭牛”可以説是不惜成本,做到了業內極致!要保障牛奶的質量,必須要有自己的牧場(很多小品牌牛奶會從牧民手中收取牛奶,這樣牛奶的品質很難得到穩定的保障)“認養一頭牛”自2016年創立至今,已陸續在河北、黑龍江等多地建立了現代化牧場,自有牧場7座牧場,有6大牧場均通過了GAP一級認證。認養一頭牛的第一座牧場,還被評為國家農業部奶牛標準化示範牧場。牧場建立之初,就不計成本地從澳大利亞進口優質的純種荷斯坦奶牛,從根本上保證生牛乳的品質。為了生產出源生A2 β-酪蛋白純牛奶,又進行了嚴格的基因檢測,層層篩選出純種的A2型奶牛單獨飼養,保證品質。聘請浙江大學奶牛舒適度專家王豔明和吉林農業大學奶牛飼養專家甄玉國教授,學習科學管理經驗。給奶牛佩戴智能頭環,時刻關注每一頭奶牛的運動、進食、健康情況。每一頭牛都賦予編號:如190316,意思是 2019 年在這個牧場中出生的第 316 頭奶牛。而且,它的最新狀態信息,都會被記錄在牧場管理軟件 DC305 中2019 年 3 月 2 日,190316 出生
3 月 15 日,190002 注射了牛用疫苗
4 月 12 日,190002 再次注射了牛用疫苗
5 月 3 日,190002 稱量體重,95.5kg
5 月 9 日,190002 斷奶
……
斷奶後,一頭牛被轉移到了斷奶牛舍,她將在這裏逐漸融入羣居生活。
又過了幾個月,一頭牛進入產奶期,她被轉入專門的泌乳牛舍,“智能監測項圈”會記錄下她每天的運動量、運動時間、反芻次數,以供分析她的健康狀況。
一頭奶牛每天的“伙食費”就得80元。他們的飼料主要是苜蓿草和燕麥草,健康科學配比,並且多次獲得了全國青貯飼料質量評鑑大賽的金獎!心情好才能產出好牛奶。給它們聽音樂、洗澡、按摩、睡柔軟草墊,當年產仔的奶牛還可以休假2個月。認養一頭牛的奶牛樂園
配有專門的“保孕院”,專門照顧母牛和小牛。引進世界先進的利拉伐轉盤式擠奶設備,整個過程勁道舒適且均勻,沒有讓一頭牛感覺到一丁點不適,擠奶工廠內還會放着輕音樂,並有按摩設備為她全程按摩放鬆,讓她在最輕鬆的氛圍下自由生產。擠出的奶,會直接進入温度4℃的容器內,並裝上冷藏車運送至加工工廠。
他家的工廠全部通過了IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理體系認證。
還會經過專業機構檢測,安全放心。這樣產出的牛奶,品質自然好。
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牛奶均採用利樂包裝,全無菌生產線複合紙質包裝,環保健康
可重複閉合打開,便於儲存攜帶,更加乾淨衞生。
為了達到良好的飲用體驗,瓶口的高度、直徑、形狀等,全部經過巧妙計算。
一點點微小的細節設計,可以讓小孩和老人喝牛奶的時候更加輕鬆省事兒。
一瓶250ml,便於攜帶,存儲。
生產日期在最顯眼位置,讓您看着更加安心。
保質期有180天,之所以有180天的保質期,是因為超高温滅菌,絕不含任何防腐劑喲。
包裝設計質感很好,印刷色彩純淨,看上去高端上檔次,不管是送禮還是買來自己喝,體驗感都很不錯。
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