生活中“酸、甜、苦、辣、鹹”這五味中，甜味無疑是最受歡迎的味道。甜食彷彿有一種魔力，讓人從小到大都對它欲罷不能！很多家長會把糖果當做哄娃“神器”，但是你知道嗎？糖攝入過量帶來的危害是非常巨大的！
那麼，過量吃糖對健康有哪些危害？又該如何減少糖的攝入量呢？今天我們就一起來了解一下吧！
過量攝入糖的危害
1. 增大近視風險
長期嗜甜的孩子，比一般的孩子更容易發生近視，而且度數進展更快。這是因為吃糖過多，將導致血糖增高，相應地降低體液的滲透壓，使眼球內房水滲透到晶狀體內，引起晶狀體變形，屈光度增高，從而發生或加重近視。
2. 引發糖尿病
吃糖過多，會引起肥胖，從而增加患糖尿病的風險。80%～90%的2型糖尿病患者都伴有超重和肥胖。此外過多的攝入糖分，會導致身體出現很多與代謝綜合徵相關的疾病，例如高血壓、高血脂等。
3. 導致心血管疾病
長期大量吃糖引發肥胖後，糖分如果攝入過多，會影響到腸道中的菌羣，間接提高了甘油三酯，危害心臟，容易引起心血管方面的疾病。
而且，過量的攝入糖分會導致血管發生硬化。這是由於攝取過多的糖分會導致體內的脂肪大量堆積，一旦脂肪大量堆積，體內的膽固醇和中性脂肪就會大幅度增加，從而導致體內的血管發生硬化。需要注意的是，冠心病的成因就與血管的硬化息息相關。
4. 增加齲齒風險
糖對牙齒比較不友好，經常吃糖會為口腔中的細菌提供一個良好的繁殖空間，細菌和糖分接觸後，容易造成牙齒、牙縫、口腔中酸性成分增加。牙齒經常受到酸性物質侵襲，就容易引起齲齒，增加口腔疾病的風險。
5. 導致營養不良
過多食用甜食，會使血糖升高，抑制食慾，就容易造成孩子厭食，優質蛋白攝入不足，長期以往易造成兒童生長髮育遲緩。
此外，糖在體內的代謝需要消耗多種維生素和礦物質，因此，糖攝入過多會造成維生素缺乏、缺鈣、缺鉀等各種營養問題。
6. 增加患癌症風險
甜食與某些癌症雖沒直接關係，但它們卻可能是促進癌細胞生長的潛在源頭。碳水化合物進入人體後，會通過胰腺轉化為細胞能量，如果攝入過多的糖，就會促使胰腺分泌大量胰島素來抑制血液中糖分的飆升，刺激癌細胞的生長，誘發癌症。
此外，糖進入人體之後，一部分被胰島素分解，另一部分在胰島素的作用下被合成糖原儲存起來，以備不時之需。但是，人體合成糖原不是無限量的，多出的糖會轉化成脂肪，導致體重超標，引起肥胖，而肥胖是多種癌症的隱患。肥胖兒童將來患胰腺癌、膀胱癌、胃癌和腸癌等的幾率都大於體重正常的孩子。
7. 增加抑鬱風險
吃糖過多也會增加抑鬱的風險。一項針對中年人的調查發現，膳食中含糖類等加工食品太多的人，患抑鬱的風險可能會增加58%。
8. 導致衰老
糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。
9. 導致骨質疏鬆
糖分攝入過度會影響人體對食物中鈣質的吸收，就易導致骨質疏鬆。
哪些食物含糖量較高
生活中各種各樣的糖，隨處可見。糖不僅僅指那些五顏六色的糖果，還存在於很多食物中。
日常我們攝入的糖主要包括兩種：一種是新鮮水果、奶類、薯類和糧食中天然存在的糖，一般只要不過量攝入，不需要過度擔心。
另一種是加工食品中的糖，食品包裝將以蔗糖、葡萄糖、果糖、麥芽糖漿、葡萄糖漿和果葡糖漿等名稱出現，這種糖需要減少攝入量，也被稱為“隱形糖”，並大量隱藏在各種加工食品中。
1. 飲料、濃縮果汁
大部分含糖飲料都存在高糖分的問題。而濃縮果汁與原果汁相比水分減少，體積至少減少到原果汁的一半，營養素密度增加，喝一口頂兩口，同時含糖量也至少升高了一倍。
2. 速衝糊粉
單純的穀物豆類等磨成的粉，如豆奶粉、藕粉、核桃粉等，往往加了很多糖來改善口感。有的速衝糊粉糖是排在配料表的第一位，意味着糖含量超過一半，比原料都多。
3. 蛋糕、麪包
為了保證香甜酥軟的口感，糕點中需要添加大量的糖。以100克的普通果醬手撕麪包為例，糖含量約佔15%~20%。
4.零食
巧克力、蜜餞、肉脯、能量棒、果醬、餅乾等也都是含糖大户。比如，一盒160克的蜜餞含糖約佔20%；兩三塊甜味餅乾的含糖量就超過了20克。
5.雪糕、冰激凌等冷飲
查看甜筒、奶磚、冰棍等包裝冷飲的配料表會發現，白砂糖、麥芽糊精、果葡糖漿等都排在最前邊，説明含糖量比其他成分都多。
如何減少糖攝入
糖具有很強的隱蔽性，它可以藏在很多的食品當中，一旦稍不注意，身體中攝入的糖分就會超標，從而影響到我們的身體健康。
1. 學會看食品包裝
看配料表，葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿都屬糖類，越是排在食物配料表前邊的成分，其含量就越高。
沒有標明含糖量的，可參考營養成分表中的碳水化合物含量。要注意是“每100克”，還是“每支”、“每份”，因為這意味着我們吃下一整袋零食，所攝入的熱量是營養標籤上的多少倍。
2. 用天然食物代替人工糖
水果中也有糖分，但一般不在控糖的範圍內，這也並不代表可以隨意吃。《中國居民膳食指南(2022)》建議每天水果的攝入量是200克~350克，且果汁不能代表鮮果。
平時喜歡喝甜粥的朋友，可以放一些葡萄乾、棗、桂圓乾、枸杞子等，代替白砂糖、冰糖，不僅能滿足甜甜的口感，而且還能攝入鈣、鉀、鐵、鎂、磷等礦物質、維生素以及膳食纖維。
3. 少用糖醋、紅燒烹飪法
像紅燒肉、鍋包肉都是高糖菜餚，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25克~30克，糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖，隨便吃吃就超過了一天的糖推薦攝入量。
4. 吃水果選低糖的
水果的含糖量也是有高有低，不是甜就代表含糖量高哦。每天水果的攝入量是200克~350克，建議選擇低、中含糖的水果，含糖高的水果每天應不超過150g。
小貼士：任何物質只要攝入過量，便會對我們的身體造成損害，所以日常飲食中不僅要注意低鹽、低脂、低油，也不要忘了減少高糖分食物的攝入，切勿讓“甜蜜的負擔”毀了我們的身體！
（健康吉林12320）