皮膚不好的人，不妨多吃此道菜，幾分鐘炒一盤，輕鬆改善皮膚
油菜，又叫做油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產我國，顏色深綠，幫如白菜，屬於十字花科白菜變種。南北方廣為栽培，四季均有供產。那麼經常吃油菜有哪些好處呢？下面一起看一下
油菜中含有的胡蘿蔔素在進入人體後，會轉化為維生素A，它能夠維持皮膚粘膜層的健康，緩解皮膚粗糙和乾澀等症狀。另外它還具有促進眼內感光色素生成的作用，能夠緩解眼睛疲勞和防治夜盲症的功效。油菜中的維生素A、C都具有抗氧化的功能，能夠抵抗自由基的傷害，減緩身體細胞被氧化的速度，讓細胞保持活力，減緩衰老。
説起血脂稠的話，幾乎所有的中老年人都存在不同程度上的這一症狀，所以説大家千萬不要輕易的忽視，該保養就保養，醫學研究表明，油菜作為一種低脂肪類的蔬菜，能夠從體內帶走這些脂類，所以能夠起到降低血脂的功效。所以説大家千萬要注意自身的保養哦，這是很爽的食療方式！
食用禁忌:吃剩的熟油菜過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。
你們喜歡吃嗎？
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