由於寶寶的腸道還沒有完善，所以在天氣多變之時，寶寶會出現不同程度的腹瀉。
為此，媽媽總擔心寶寶腸道健康，而且腹瀉不利於食物的吸收，對於孩子的發育和成長有着大大的阻礙。
寶寶腹瀉屬於比較常見的小兒疾病，尤其是年齡小的寶寶，看着寶寶腹瀉，不僅會餓肚子，還影響着孩子的健康，這可把媽媽急壞了。
其實媽媽可以在日常飲食中，多製作有利於腸道健康的輔食，讓寶寶健康成長。
（圖片來源於網絡）
首先，我們應該分析寶寶為何會出現腹瀉，通常寶寶在1至2歲的時間段裏，寶寶的消化酶分泌得少，消化系統未完善，才會導致腹瀉情況出現。
同時在面對天氣驟變，以及突然斷奶等情況之時，寶寶的腸道也會不適應，產生排斥以及腹瀉。
當然，食物不衞生也是其中一種原因，未經過高温消毒的食物和餐具都有可能是源頭。
為此，媽媽可以在平日裏製作健脾的輔食，有助於寶寶腸道的健康。
今天，讓我們一起學習製作這道健脾養胃的蒸糕，外觀酷似蛋糕，特別吸引寶寶的進食，製作方法和過程簡單，媽媽看一遍就會的輔食。
山藥作為健脾的食物，具有益氣化痰的作用，加上玉米的食材，裏面含有豐富的維生素，屬於營養價值高的食物，有助於補充寶寶成長所需的營養。
跟着廚工爸爸做輔食
拼色蒸糕
食材列表和月份
參考月齡：9M+
操作時間：45分鐘
酵母：2克
玉米粒：40克
山藥：40克
麪粉：160克
食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
山藥去皮切成薄片，放置備用。
起鍋燒水，水開倒入玉米粒，焯水2分鐘撈起。
玉米粒倒入料理杯中，再加入20ml清水，攪拌成玉米糊，放置一旁備用。
山藥薄片也倒入料理杯中，加入10ml清水，打成山藥泥。
分別在山藥泥和玉米泥中加入1克酵母，並攪拌均勻。
分別在山藥泥和玉米泥中加入80克的麪粉，攪拌均勻成麪糊。
麪糊的稠度是很難攪拌，視頻中的稠度是適合9個月寶寶，月份越大的寶寶稠度是越大。
在模具中刷油鋪上吸油紙，平鋪玉米麪糊以及山藥麪糊。
再在模具上面蓋上盤子，醒發至1.5倍大。
冷水上鍋，蓋上盤子防止水蒸氣進去。
大火蒸熟後，關火燜5分鐘再出鍋，這樣出來的蒸糕不容易塌陷。
蒸糕倒扣脱模，切成合適的薄片大小就可以啦。
一份香糯可口的蒸糕就完成了，看着一塊塊香甜軟糯的蒸糕，上桌之後，不一會兒就被孩子吃完，舔着手指還要再吃呢！所以媽媽趕緊行動起來吧，學習製作這道蒸糕，既美味又健康，打造健脾養胃的寶寶輔食。
廚工爸爸做輔食經驗總結
●在醒發之時，適合在30-40°的温度環境下發酵。
●在攪拌麪糊之時，稠度可以根據寶寶年齡大小來決定，越小的寶寶，麪糊稠度越小，這樣的蒸糕更鬆軟，適合小寶寶咀嚼。
知識拓展
其實，寶寶腹瀉的原因，與天氣也脱不了關係。
天氣太熱的情況下，食物容易滋生細菌和病毒，寶寶的腸道免疫力低下，而大熱天在空調房裏，寶寶的小肚子也會受涼，可引起腹瀉的現象。
為此，聰明的媽媽都會時刻關注寶寶的體温，根據當下的温度去替換衣物，避免寶寶受熱和受涼。
你家寶寶是否經歷過腹瀉呢？快來評論區告訴我吧！