紅豆
紅豆富含維生素B1、鈣、鐵,具有改善貧血作用。紅豆還具有代謝水分的作用,可消水腫,尤其適合孕婦水腫及浮腫型的人作為補血食品。
南瓜
根據最近發現表明,南瓜中還有“鈷”和“鋅”,“鈷”是構成血液中紅細胞的重要成分之一;鋅則直接影響成熟紅細胞的功能,這些都是補血必不可少的原材料。而且南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素等多種營養成分,對人體健康十分有益。
葡萄
葡萄中含有豐富的酒石酸,適量吃點葡萄能有效減輕腸胃消化的負擔,起到健脾養胃的功效。吃葡萄的話可以有安神助眠的作用,對於緩解失眠多夢有好處,也可以選擇葡萄酒。還可以理氣安神,對於補氣血,緩解神經衰弱有好處。葡萄含有較多的鐵含量,能夠幫助女性補血。所含的黃酮和花青素都是強力抗氧化劑,可清除體內自由基,幫助我們延緩衰老,減少皮膚上皺紋產生,也能緩解老年人視力的退化。而且,葡萄還含有人體所需的氨基酸,能夠提高人體的免疫力。