光陰似箭，轉眼都進入了8月下旬，暑假也接近了尾聲。本週迎來了8月第二個黃金節氣處暑，夏季結束秋季真的來了！處暑後明顯天氣轉涼，早晚變得越來越冷，平均温度只有25度！天氣越來越涼爽，孩子的心情也變好，吃飯有食慾，出門打球有動力，堅持減肥的孩子們也沒有放棄，馬上就要開學了，孩子們都想擁有大長腿小蠻腰驚豔同學，互相比美，趁着開學之前趕緊行動起來吧！
今天介紹的這道菜就是鮮蝦蒸豆腐，非常適合4月份吃，並且營養高蛋白質的含量是牛奶的十幾倍，孩子常吃發育快長得高
大蝦是很多孩子都非常愛吃的食物，它營養豐富其中蛋白質的含量是魚類，蛋類，奶類的幾倍到幾十倍不等，同時它還含有豐富的鉀元素，碘元素，鎂元素，磷元素等，維生素A和氨茶鹼的含量也不少。而且大蝦的肉質鬆軟，孩子吃了也非常容易消化吸收，有利脾胃健康，還可以幫助孩子大腦提供充足的營養，讓注意力長時間集中學習更加專注，有助於提高記憶力。
大蝦中含有的鎂元素對心臟活動具有一定的調節作用，可以保護心腦血管健康，減少血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化的出現，並且還可以有效擴張冠狀動脈，預防高血壓和心梗的發生。蝦皮具有一定的鎮靜作用，對於神經衰弱，植物神經功能紊亂都要一定的治療作用。此外蝦皮中含有豐富的鈣元素，可以幫助孩子骨骼和牙齒髮育，讓孩子長得更高變得更壯實，老年人常吃可以預防骨質疏鬆症的出現。
豆腐中含有豐富的蛋白質和鈣元素，孩子吃豆腐可可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抗病能力，幫助孩子補鈣，促進骨骼發育，讓孩子長得更快更高。除此之外，豆腐中還含有豐富的礦物質，維生素，有利於維持孩子正常的生理代謝，促進腸胃消化吸收，保護腸胃功能正常。
8月下旬結束了超長雨季，秋高氣爽，每天都是微風徐徐不冷不熱，孩子們瘋狂吃肉吃菜，長高長壯，擁有健康的身體準備開學啦！