肝是人體重要的解毒排毒器官，在維持人體健康過程中起着重要的作用。現在正值秋季，秋天是個蕭瑟的季節，秋天的氣温和場景總能讓人陷入莫名的悲傷中。所以古人有“悲秋”之説。心情抑鬱，經常發火容易造成肝火旺盛，氣血不暢。不僅傷肝，而且對於正常生活還會造成不利影響。因此，做好秋季養肝工作很重要。那麼，我們該如何保養我們的肝臟呢？除了養成良好的生活習慣，保持良好的心情外，飲食上的調理必不可少。
它們是藏在身邊的“天然護肝王”，每天吃一點，肝越來越好，肝病不來擾
1、蒲公英
蒲公英被稱為是''最好的解毒草''，具有祛腫散結、清熱排毒的療效。中藥認為蒲公英可以通過肝經，減少肝火，殺菌消炎，修復肝細胞損傷。經常用它泡水喝能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，能防止肝硬化，還有加強肝膽的效果。
2、枸杞
枸杞是一種比較常見的養肝食材，枸杞內含有的多糖、胡蘿蔔素、核黃素及鈣、磷、鐵等多種礦物質和氨基酸，具有護肝作用，能促進肝損傷的修復，防止肝功能紊亂，肝不好的人不妨經常吃一點枸杞。
3、決明子
決明子也是常見的藥食同源食材，決明子中富含的大黃素，清肝護肝作用最強，可用於肝陽上亢、除肝熱、助肝氣；另一種富含成分大黃酚，對損傷的肝細胞有保護作用，能抗肝毒。
4、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的鈣、維生素C、維生素E、必須氨基酸、礦物質等有效成分，可以幫助提高你的身體免疫力，修復受損的肝細胞，補充肝臟所需的微量元素和營養。經常吃，不僅能夠幫助清除身體內的毒素，還能預防身體內毒素堆積，減輕肝臟的負擔，保護肝臟。
5、紅薯
紅薯是鹼性食物，食用肉類或者是蛋奶太多的話，身體裏就會產生過多的酸，而常吃紅薯，剛好可以中和身體裏面的酸鹼平衡，幫助肝臟排毒，這樣有益於脂肪肝的治療，還可以防止過多的脂肪堆積。
6、西蘭花
西蘭花是維生素a、維生素b1、鈣以及其他微量元素的重要補給來源，能夠有效幫助改善肝功能，另外西蘭花含有能激活肝臟解毒酶的化合物，所以常吃西蘭花對肝臟保護大有裨益。
7、紅棗
進食紅棗能夠補充大量的維生素，有天然維生素丸的美稱。每天給肝功能較差的人進食紅棗或者飲用紅棗水，維持一週之後能夠使患者血清蛋白量增加，有保肝排毒的作用。
8、西紅柿
肝不好的人可經常生吃西紅柿，它可以保護我們的肝臟不受到損害，還可以防止毒素進入肝臟。西紅柿也可以作為肝炎患者的日常飲食。
