紅棗是我們經常吃的食物。當我們做湯時,我們可以適當地加入一些棗子,這樣湯就會變得更美味。特別是在真正的大米中,在表面放上幾個棗,可以增加米飯的香味,使我們有更多的食慾。很多人會覺得棗能補充血液,所以很多女人在月經期間會吃一些棗。
吃紅棗到底能補血嗎?
其實,我們的人體是不能夠直接進行補血的,而是通過補充鐵來進行補血,也就是説,如果想要補血的話,那麼就要補鐵了。但是,紅棗當中所含有的鐵元素是非常少的,而每一百克的紅棗當中也就只有2-4毫克的鐵,並且這種還是難以被人體所消化吸收的非血紅素鐵。所以,如果大家想再要補血的話,甚至是對於已經處於貧血狀態的人而言,補血還是選擇其他的食物吧。畢竟紅棗的補血效果基本上能夠忽略掉。
經常吃棗是好的還是壞的?
紅棗當中含有膳食纖維、胡蘿蔔素、有機酸、環磷酸腺苷、蛋白質、糖類等多種營養元素,並且在中醫上還認為,紅棗氣平、味甘、無毒,具有安神、滋陰補陽、健脾和胃、補虛益氣、美容養顏的作用。
雖然棗有很多好處,但值得注意的是,紅棗的含糖量不會很低,可高達70%,過量食用不僅會增加肥胖的風險,而且對糖尿病患者的病情也很不利。尤其是胃腸功能不佳的老年人,如腸胃功能下降的老年人或胃腸功能不健全的兒童。對人來説,紅棗外皮中的膳食纖維含量很高,過量食用也會劃傷胃黏膜,導致消化不良、腹脹、腹瀉等症狀,也容易對口腔的薄弱部位造成損害。
因此,對於這樣的人羣來説,最好不要吃太多的棗,如果你真的想吃的話,你可以用紅棗開水或煮熟的粥來喝,這樣你就可以減少腸道和胃的損傷。因此,吃棗往往對你的健康有好處,但控制美味的食物也是必要的。
每天食用多少紅棗合適呢?
如果你想控制你想吃的食物的數量,那你當天應該吃多少?如果它是生的,那麼每天吃2-3顆,建議糖尿病患者在吃的時候最好選擇泡水又或者是烹飪的時候食用,生吃的話很不利於體重和血糖的控制。