上面圖片中的這種野菜叫做苣蕒菜，不同的地區對它有不同的叫法，最常見的叫法有野苦菜、野苦蕒等等。苣蕒菜可是在農村非常常見的一種野草，在山坡、路邊兒或者房前屋後都能夠看到它的身影。
也正是因為苣蕒菜非常常見，所以農民們對它就不太重視了。但是現在城裏人對苣蕒菜是趨之若鶩的，每年到了春天苣蕒菜長出來的時候，就會有好多人開車去鄉下挖苣蕒菜，然後拿回家去吃。
可能有很多人不理解他們的做法，但是其實吃苣蕒菜是非常有好處的。根據醫書記載和資料顯示，苣蕒菜有效數保健的作用，而且還能夠祛瘀止痛，對於治療跌打損傷等病症有非常好的效果。
網友們有人吃過苣蕒菜嗎？如果大家有人知道苣蕒菜好吃又好做的方法的話，可以在留言區留言，和大家交流分享一下。
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