雖然現在醫療水平已經進步很多了，但是大多數的癌症卻還是很難治癒，發病率更是居高不下。
報告顯示，我國平均每天超過1萬人被確診為癌症，也就是説每分鐘就有7個人患癌。
醫生從來不碰的4種食物，你再碰就是餵養癌細胞，具體指哪4種？
第一種：醃製過的食物
為了延長保質期或者是增加口感，現在市面上有很多的醃製食物，例如泡菜，醃製肉類等等。
但是這些食物的共同點就是，會加入大量的實驗，而食鹽中的鈉經過一系列的反應後，就會形成一種致癌物，叫做亞硝酸鹽。
它們進入人體後，遇到蛋白質會被分解生成致癌物質——亞硝胺。
第二種：油炸食物
食物經過油炸以後會產生一種叫做丙烯酰胺物質，這種物質進入身體之後會轉化為環氧丙酰胺物質，這是一種致癌物質。
所以，建議，日常油炸食物，偶爾食用可以，但是千萬不要經常性的食用。
並且油炸類食品，吃多了不僅僅會致癌，肥胖、高血脂等問題也都會因為它而增加患病幾率。
第三種：燒烤食物
燒烤類食物一直頗受人們的喜愛，各樣的食材在經過燒烤熏製之後，都會變得美味。
只是，燒烤食物不宜經常吃，否則會加速癌症發生。
因為燒烤中肉類，富含蛋白質，在經高温加工處理後，易產生致癌物質——苯並芘、雜環胺等致癌物。
第四種：檳榔
檳榔在南方比較的常見，現在很多年輕人都有嚼檳榔的習慣。
檳榔雖然是一種提神醒腦的食物，但是，長期吃檳榔，患口腔癌的幾率要比普通人高上好幾倍。
這是因為檳榔在製作過程中會形成一種化學物質——生物鹼。當這種物質進入人體並且大量的聚集，很容易就能引起器官發生病變。
身體 患癌後，會有這幾種典型表現：
1.不明原因消瘦
短時間內體重急劇下降往往是癌症第一信號。驟然消瘦在乳腺癌和肺癌患者中最常見，其他還包括肝癌和腸癌等。如果不運動不減肥，體重卻莫名下降10%，應及時就醫。
2.頻繁發燒或感染。
體內感染會導致發燒，不明原因的持續發燒則可能是淋巴癌等癌性病症的徵兆。白血病還可能導致反覆感染、疲勞、疼痛及其他流感樣症狀。
3.慢性咳嗽和胸痛。
類似咳嗽或支氣管炎的症狀可能是白血病和肺癌的症狀。胸口疼痛可能還會延伸到肩部、臂部。咳嗽和聲音嘶啞超過6周，應當心喉癌、甲狀腺癌、食管癌或肺癌。
4.慢性胃灼熱。
長期胃灼熱(燒心)應排查是否是胃酸過多所致，再排查食管癌及肝癌的可能性。
5.腸道問題。
腸癌患者大便次數多，且有解不乾淨的感覺。胰腺癌的早期症狀是大便多而發白、奇臭。
預防癌症，保護健康，做好四事：
第一件：提高免疫力
身體的免疫力非常重要，只要有強大的免疫力，任何疾病都會遠離你，尤其是癌症，往往在免疫力下降的時候才會表現出來。
所以，注意提升免疫力是至關重要的，平時要多吃一些可增強免疫力的食物。
第二件：常喝茶水
國內外的關於茶水防癌的研究很多、
部分研究證明，無論哪種茶葉，對實驗動物的化學致癌或者轉移性腫瘤，都會產生不同程度的防治效果。
黃花苗根茶泡水，有助於預防胃癌，黃花苗在抗感染方面，有着良好的作用，被中藥界譽為具有清熱解毒，抗感染作用的 \'\'八大金剛\'\'之一，在一定程度上可代替抗菌素，有廣譜抗菌素的作用。
對金黃色葡萄球菌、胃幽門螺桿菌等有很強的殺菌作用，對於預防胃癌有很好的效果。
咖啡草根茶泡水，有助於預防結腸癌，咖啡草根含有苦苣多糖，可改善腸道環境，對防治結腸癌有益，日常泡水喝，對結腸炎有很好的效果！
並且，咖啡草對於肝臟健康有很好的作用，可以保護肝臟，預防肝臟受損，對於預防肝癌也有幫助！
第三件：少吃燙食
燙嘴的食物不要急着下嚥，儘量吃温熱的。
我國是食管癌的高發國家，每年約 15 萬人因食管癌死亡。雖然，喜歡燙食不是食管癌的唯一元兇，但卻是重要原因。
有試驗證實：超過 70℃ 的食物就會燙傷食管，如果長年累月吃燙食，就會引起食管黏膜的慢性創傷和炎症，最終就可能導致食管癌的發生。
第四件：定期檢查
體檢可以檢測出身體許多的小毛病，當身體出現問題的時候，就可以及時的進行治療。
有些人就是因為沒有定期去醫院體檢，所以當身體出現很明顯的癌症症狀之後才去醫院進行檢查，這時候往往已經來不及了，很可能癌症已發展到了晚期。