各位小主的光臨,實在是讓敝地蓬蓽生輝。
芹菜炒百合
清胃、潤肺、止咳
芹菜性味甘寒,富含膳食纖維,百合味甘性平,搭配食用可清胃滌熱、潤肺止咳,肺部不適及咳嗽的高血壓患者可以適當食用。
熗芹菜腐竹
補血、降壓
材料:芹菜100克,腐竹75克
調料:葱花、鹽、花椒各適量
做法:1.腐竹洗淨,切斷;芹菜洗淨,切斷,倒入沸水中焯熟,晾涼;取盤,放入腐竹段、芹菜段、少鹽;
2.炒鍋倒入植物油燒製7成熟,下葱花、花椒炒出香味,關火,將炒鍋內的油連同葱花和花椒一同淋在腐竹段和芹菜段上拌勻即可。
蝦仁芹菜
維持血脂穩定
材料:芹菜200克,鮮蝦仁100克
調料:葱絲,薑絲,鹽各適量
做法:1.將芹菜洗淨,在沸水中焯透,撈出,切段;鮮蝦仁洗淨,瀝乾水分。
2.油鍋燒製7成熱,加入葱絲、薑絲炒香,放入蝦仁再倒入芹菜翻炒均勻,少鹽調味。
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