楠木軒

雞精和味精哪一個對身體的危害大?它的危害才是最大的,少吃啊!

由 長孫秀芬 發佈於 健康

我們大家經常聽説有的調料不能多吃,聽得最多的恐怕就是味精了,味精估計是大家公認的對身體危害很大的調味料了吧!今天呢小編就來跟大家講一講那一種調料對人體的危害最大,是味精嗎?那就跟着小編一起看一看吧!


中國美食博大精深,在烹飪很多菜餚時我們都會用到調味品,其中最常見的就是味精和雞精,但是很多朋友都會問到究竟是用雞精還是味精,哪一種對身體傷害大一些呢?,有很多人會覺得味精的化學成分合成的,其實不是的,味精的製作方法主要是從用糧食發酵而得,主要成分是一種叫穀氨酸鈉的物質,適當食用不會對身體產生危害。


雞精的主要成分也是穀氨酸鈉,但是我們不要被雞精的外包裝所迷惑,雞精不是真的從雞肉裏提煉的,雞精主要是用食鹽和味精,還有一些增味的物質調製而成,雞精的成分更加複雜一些,其實雞精屬於人工合成的一種調料。