小時候的我們在鄉下，大人們經常會帶着我們去田間裏、山上採摘一些新奇的“植物”，做成一道道美味的菜餚，大人們也會細心的跟我們講解各種的功效與價值，這就是“野菜”。但是隨着生活節奏越來越快，野菜也慢慢的消失在我們的視線裏，其實野菜真的是大自然美妙的饋贈。下面就讓我們一起來看看吧。
1：酸模
酸模味苦，性寒、富含有豐富的營養成分，含胡蘿蔔素，維生素等微量元素，豐富的維生素有助於增強中老年人的免疫功能、食用涼拌酸模葉還能清熱，涼血。
2：清明菜
清明菜味甘，性平、富含大量胡蘿蔔素，維生素、蛋白質等營養物質，具有降血壓、化痰止咳的功效。
3： 木耳菜
木耳菜營養價值很高，有很好的補鈣作用，經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇等功效。
