又是嶄新的一週，轉眼8月就剩最後2天了，時間過得太快，彷彿8月初立秋就在昨天一樣！自8月立秋後，温度就變得越來底，從高温30度逐漸降到了25度低温！雖然氣温低，但是秋季涼爽孩子們的胃口越來越好，也更加喜歡鍛鍊打籃球了！開學迫在眉睫，孩子們迫不及待的減肥瘦身，只想擁有大長腿小蠻腰歡歡喜喜的開學，從現在開始，讓我們一起飲食清淡，鍛鍊身體，瘦瘦瘦吧！
今天介紹的這道湯就是薺菜豆腐雞蛋湯，比骨頭湯強，孩子長高個生病少，不怕冷!
薺菜是一種常見的野菜，被稱為“山野之王”，薺菜中含有豐富的維生素A和維生素C，薺菜和豆腐搭配燒湯喝，可以是豆腐中的鈣質得到最大程度的吸收，讓孩子長高擁有充足的鈣質，促進骨骼發育，長得更快長得更高，還有利健康。
薺菜還有非常好的清肝明目作用，它含有大量的維生素A和胡蘿蔔素，幫助孩子改善視力，緩解眼乾眼澀眼疲勞，讓眼睛更舒適健康。對於人體受損的肝臟細胞還能起到一定的修復作用，薺菜中含有的膳食纖維是很強的抗生素，可以提升孩子免疫力，幫助消炎殺菌，預防各種疾病的發生。
豆腐是許多人愛吃的食物，它含有大量的蛋白質，氨基酸以及鈣質，孩子常吃豆腐可以有效促進大腦發育，增長智力。
8月底孩子們的心已經迫不及待盼望開學了，每年到開學季温度都會有所降低，孩子們一定要注意保暖，早晚多穿外套，擁有健康的身體一起迎接開學吧！