大家好，我是婦科陳醫師，感謝大家關注我。健康是最好的天賦，知足為最大的財富，信任為最佳的品德。健康不是身體狀況的問題，而是精神狀況的問題。不要用珍寶裝飾自己，而要用健康武裝身體。心胸裏頭能撐船，健康長壽過百年。心胸裏頭能拉車，健康長壽一百多，關注我帶您合理科學健康養生。
啤酒雞
做法
1.把土豆洗淨切塊，用涼水浸泡。雞肉切塊涼水入鍋煮開，加薑片，蒜片，葱段調小火煮十分鐘，撇去浮沫。
2.之後關火，用涼水立馬浸泡五分鐘，可以換兩次水，將骨頭渣子，還有一點浮沫洗乾淨。把水倒掉。將肉用適量醬油，鹽，胡椒粉，醃製十五分鐘。
3.油熱放入，新疆大盤雞料包的一半，和蒜片，薑片，葱段，炒出香味，放入雞肉炒六分熟，放入土豆。
4.然後翻炒三分鐘，從鍋邊，倒入一整瓶啤酒。大火燒開，燒開後中火再燒二十分鐘，關小火燒十分鐘，出鍋即可。
洋葱炒雞蛋
材料：雞蛋3個、洋葱400克、生抽10克、雞精2克、蠔油10克、食鹽2克、花生油40克、香油5克
做法
1.洋葱去皮洗淨，切成均勻細絲備用，雞蛋磕入碗中加入少許鹽攪拌均勻
2.鍋內加入適量花生油燒熱，加入雞蛋翻炒至熟後倒出備用
3.另起鍋，加入花生油燒熱，放入洋葱耗油生抽煸炒至斷生出香味
4.加入雞蛋，鹽，雞精，淋入香油翻炒均勻，出鍋裝盤即可。
蘆筍火腿木耳炒蛋
做法
1、要説明的是蘆筍，木耳都焯水，火腿也過一過温水。另外雞蛋液裏少許加點鹽，蘆筍和木耳焯水的時候放鹽，這菜炒的時候就可以不用再放鹽。
2、鍋中放油，先下火腿翻炒一下，聞到香味後，把火腿撥到一遍，倒入雞蛋液小火煎，待雞蛋凝固後，用鍋鏟弄散，這時，再將蘆筍倒入，三者混合起來翻炒一下撒入少量鹽即可出鍋。