肝對於身體的健康非常重要，這是由於肝臟擔負着人體的排毒解毒和新陳代謝，同時還兼具着人體糖原的合成，對於人體的意義重大，因此人們常説養肝就是養命。
而且由於近年來社會的發展，很多肝臟疾病的發病率也是越來越高，這與人們不良的生活習慣以及飲食習慣有着很大的關係，除此之外，還有三個關鍵的誘因，使肝病不斷上升。
為什麼肝病人數持續升高？3個“誘因”儘量避開，肝臟會感謝你1、省
中國人崇尚節儉，特別是老一輩的人。雖然節約是自古以來的傳統美德，但是有些時候不該節約，例如很多時候家中的水果腐爛，正確的做法是扔掉，而很多人會削掉壞的部分繼續吃。而發黴的食物中含有黃麴黴素，具有很強的致癌性，因此長期食用很容易導致肝臟受損。
2、喝
很多時候由於工作和生活很多人會喝酒，但是喝酒很傷肝，雖然很多人知道但是還是忍不住，而酒精的代謝完全依靠肝臟，因此長期飲酒會增加肝臟的代謝負擔，導致人體患肝臟疾病的風險成倍增加。
3、拖
由於肝臟沒有痛覺神經，因此即使肝臟受損也沒有信號給人體，進而一拖再拖，因此很多時候人體有明顯表現時候，很可能就是肝硬化或是肝癌這些嚴重的疾病。因此要多注意觀察身體的異常變化，如頻繁腹瀉、皮膚上出現蜘蛛痣等，都可能與肝臟病變有關。
肝臟受損，人體會出現這些異常
1.晚上睡覺容易失眠，容易頭暈，而且頭髮容易出油；
2.面部皮膚暗沉、有黑眼圈，眼白皮膚髮黃；
3.蜘蛛痣、右上腹部疼痛；
4.容易腹瀉，尿液濃黃髮臭。
在日常生活中如何有效養肝？
1.飲食要清淡
清淡的食物一般沒有刺激性，更容易消化吸收，可以減輕肝臟的負擔，讓肝臟有足夠的時間休息排毒。
2.吃好早餐
不吃早餐對肝臟是非常有害的。如果人體得不到足夠的營養，就必須消耗儲存在肝臟中的蛋白質，而肝臟的正常工作也需要蛋白質的參與。這樣一來，肝臟的營養不僅為自己所用，還能滿足身體其他部位的需要，負擔自然會增加很多。
3.多吃綠色食物
中醫講究“五色入五臟”，綠色入肝，紅色入心，白色入肺，黃色進入脾臟，黑色進入腎臟。
4.保持排泄通暢
隨着現代人飲食結構的變化，便秘困擾的人越來越多，便秘已嚴重影響人們的健康和生活質量。便秘者應及時調整飲食結構，多吃富含纖維素的食物，少吃刺激性強的助熱食物，養成多次少量飲水的習慣，多喝水，而且不要等渴了再喝。
5.早睡早起有利於健康
早睡有利於健康，更重要的是養肝保肝。有很多人的肝病其實是“熬”出來的，他們熬夜後大多眼睛紅腫，肝火亢進。長期熬夜必然損害肝臟。
以上方法可以保護肝臟，促進肝細胞的修復，加快肝臟的排毒功能，保持排泄通暢，儘量早睡早起，同時保持多種飲食，儘量保持日常飲食清淡