雖説陳皮是由曬乾的橘子皮製作成的，但是它的藥用效果卻是非常好，讓很多人都為之稱讚，特別是年數越久的陳皮越好用，這也是為什麼在中醫上會有着這樣的一句話叫做“百年陳皮，千年人蔘”，老人們也經常説“一兩陳皮一兩金”，都足以看出陳皮的藥用功效是多麼的好，只要你學會了用百年陳皮，可以説相當於半個老中醫。
今天我就給大家推薦4個有關陳皮的妙用，喜歡陳皮的朋友不妨試試。
01.陳皮大米粥
食材：適量的陳皮和大米。
做法：首先把陳皮洗淨切絲；大米洗淨；然後在鍋中倒入適量的清水，倒入陳皮和大米，熬煮成稀粥去喝就行。
功效：喝陳皮大米粥可以預防便秘，防治痔瘡的反覆發作，還能防治糖尿病。
02.陳皮蜂蜜水
食材：適量的陳皮和蜂蜜。
做法：首先把陳皮洗淨切絲；然後在鍋中倒入適量的清水，倒入陳皮大火煮開，煮開之後改小火，用小火煮幾分鐘，煮好之後放置陳皮水温度大概40度時，加入適量的蜂蜜，即可飲用。
功效：喝陳皮蜂蜜水可以消炎解毒，對於真菌引起的灰指甲還有很好的抑制作用，並且還能美容護膚。
03.陳皮紅豆粥
食材：適量的紅豆、陳皮、冰糖。
做法：首先把紅豆洗淨，提前一晚上浸泡上；陳皮洗淨切絲；然後在鍋中倒入適量的清水，倒入紅豆和陳皮，蓋上蓋子先大火煮2小時，把紅豆煮爛，開鍋再小火去煮一會，加入適量的冰糖，融化開煮沸即可飲用。
功效：喝陳皮紅豆粥可以促進腸胃消化，緩解痛經，還能減肥瘦身。
04.陳皮紅棗茶
食材：紅棗4個，陳皮3片。
做法：首先把陳皮洗淨切絲；紅棗洗淨去核；然後在鍋中加入適量的清水，倒入紅棗和陳皮去熬煮，煮到紅棗熟爛即可。
功效：常喝陳皮紅棗茶可以養血安神、延年益壽，還非常有助於防治慢性胃炎。
都説“一兩陳皮一兩金”，現在有關陳皮的妙用，你學會了嗎？不會的朋友，還不趕緊試試。