3天后我們就要告別黃金十月了！光陰似箭，秋季也進入了尾聲階段，除了秋季的最後一個節氣霜降結束以外，我們也可以明顯的感受到秋天的涼意，早晚上下班放學，涼風颼颼，路上的行人也穿上了厚重的外套，孩子們也很不情願的穿起了秋褲秋衣，冬季也在慢慢逼近了！今年十月的氣温比往年都低，嗖的一下只有5度了，孩子們體質弱因天氣變化的太快，正是感冒生病多發期，想要孩子增強體質，除了穿上秋衣秋褲，還要從內在滋補，多吃營養美食，補氣暖身的牛羊肉，多喝水多運動，一定要安穩度秋哦！
今天介紹的這道菜就是彩椒炒牛肉，不僅色澤豔麗，而且營養爽口，孩子非常愛吃。
彩椒是一種常見的蔬菜，它含有豐富的鉀元素，其中100克彩椒中含鉀元素的量就達到了278毫克，所以孩子常吃彩椒可以有效補充鉀元素，從而提高自身免疫力，保持興奮與活力，促進良好的性格養成。彩椒中還含有豐富的維生素A，這種物質對孩子的眼睛非常好，有助於養眼明目，保護視力健康。
彩椒中含有豐富的蛋白質，維生素，胡蘿蔔素，無機鹽等等，孩子吃了可以促進身體全面發育。還含有一定量的維生素C，這種物質可以促進身體新陳代謝和血液循環，保護血管健康。除此之外，還含有豐富的磷元素，可以幫助孩子的大腦和神經系統發育，促進骨骼和牙齒髮育，讓孩子更聰明更高大。
牛肉是很多人愛吃的食物，它含有豐富的優質蛋白，並且脂肪含量非常低，孩子常吃可以促進身體發育，而且不用擔心會長胖。牛肉中含有豐富的維生素B6，這種物質可以有效增強人體免疫力，促進蛋白質的新陳代謝與合成，幫助孩子身體快速發育。
秋冬換季正是秋燥的時候，孩子們非常容易上火，除了吃大魚大肉滋補以外，還要給孩子們進行適當的體育鍛煉，多補充水分，早睡早起，孩子的體質會有所提高，從而減少冬季的感冒，讓我們一起給孩子最温暖的呵護吧！