夏天這碗湯要多喝，清淡爽口，滑嫩多汁，營養瘦身兩不誤
最近的天氣，可以説是又熱又悶，如果不開着空調風扇，整個人都是不舒服的，大家一定要注意防暑。另外，在飲食上也最好以清淡低脂為主，這樣胃口好，腸胃沒負擔，還不會引起肥胖呢。
夏天會大量出汗，為了避免引起上火，湯湯水水的要多喝，今天就給大家分享一碗適合這個季節多喝的湯，清淡爽口，滑嫩多汁，營養瘦身兩不誤。
這碗湯就是黃瓜雞肉丸子湯，黃瓜低脂低熱低糖，很是清爽鮮美，而雞肉則是用的高蛋白低脂的雞胸肉，可以放心敞開吃，增強機體的免疫力和抵抗力。我把詳細的做法放在下面了，大家可以照着一起做哦。
黃瓜雞肉丸子湯的做法：
1、準備一塊新鮮的雞胸肉，用淡鹽水和麪粉揉搓沖洗乾淨，瀝乾水分以後放在案板上面剁成肉餡，儘量細膩一些，放在大碗裏。
2、大葱剝皮洗乾淨切成碎末，生薑去皮洗乾淨切成碎末，把它們放在雞胸肉裏面，倒入一點料酒、澱粉、食鹽，用筷子朝一個方向攪拌均勻上勁。
3、黃瓜用清水洗乾淨，切成片狀，不要太薄，可以稍微厚一點，口感會更加的脆嫩，戴一次性手套，取適量的雞胸肉團成丸子。
4、鍋內添冷水，大火加熱燒開，然後放入做好的丸子，一直煮到丸子變熟，也就是飄在水面上。
5、撒入適量的食鹽，繼續倒入切好的黃瓜，繼續熬煮十多秒，黃瓜稍微斷生，就可以關火盛出裝盤食用了。
