碘對寶寶的智力發育和身體發育都有關鍵作用。在寶寶的身體發育方面，碘是合成甲狀腺激素的重要成分，如果寶寶攝入碘不足，必然會影響甲狀腺激素的分泌。
通常缺碘會造成小兒甲狀腺功能減退引起克汀病和甲狀腺腫大。而在腦發育方面，甲狀腺激素又是人腦發育所必需的內分泌激素，如果寶寶缺碘，還會進一步影響寶寶的大腦發育，使寶寶的智力發育受到不良影響。
寶寶缺碘的表現
嬰兒期的寶寶缺碘易引起克汀病。身體方面的主要症狀有：身材矮小、發育遲緩、上半身比例大，有黏液性水腫，皮膚乾燥粗糙，面容呆笨，鼻樑塌陷，兩眼間距寬，舌頭經常伸出口外等；
智力發育方面的主要症狀有：聽力、語言和運動障礙，智力低下，甚至出現聾啞、精神失常等症狀。幼兒期的寶寶缺碘易引發甲狀腺腫大。甲狀腺腫大，俗稱大脖子病，會出現吞嚥困難、氣促、聲音嘶啞、精神不振等症狀。
碘的食物來源
食物中以海產品的含碘量最高，海產品中的碘是陸地植物的幾倍，有的高達幾十倍，其中尤以海帶、海蜇、紫菜、苔條和淡菜為甚。經常吃海帶不但可以補充體內的碘而且還可以同時攝入其他種類的微量元素、氨基酸和維生素等。菠菜和芹菜的碘含量也比較高。
營養補充小訣竅
缺碘重在預防，科學的飲食能夠使寶寶攝入適量的碘，防止寶寶缺碘病症的發生。在日常飲食中，媽媽要注意，讓寶寶食用一些海帶、紫菜、海魚、蝦等富含碘的天然食物；在烹調食物時，堅持用合格的碘鹽，並正確使用碘鹽；對於還不能吃輔食的寶寶，則要選擇較好的配方奶粉，以保證寶寶對碘等多種營養元素的攝入。
但是，碘攝入過高的話，會引起高碘甲狀腺腫。這一點，媽媽們同樣需要注意。#健康科普排位賽##桔杏醫生超能團#