隨着人們對飲用水安全的日益重視，有關健康飲水的流言也層出不窮，其中還不乏一些“熟面孔”。例如“弱鹼性水有益身體健康”就是一條偽科學理論。在經久不衰的傳播中，常期飲用弱鹼性水能夠“祛病強身”、“改善酸性體質”等毫無根據的觀念竟然也得到了一些人的認同。
消費水平和健康理念的提高，讓人們願意花更多的錢來追求健康、科學的生活方式。與此同時，也有很多不良商家抓住人們盲目追求健康至上的心理，煽動“健康恐怖主義”，故意在宣傳時將真假消息參半，令消費者降低警惕心、全盤接收自己一方捏造的虛假不實説法，以達到誇大宣傳效果趁機推廣自己產品的目的。
“酸鹼平衡”騙局——酸性體質、鹼性體質是偽概念！
人體是一個複雜的生命系統，體內不同的體液有不同的PH值。例如胃液PH正常值是2–3之間；尿液PH正常值則是4.5-8；血液PH是7.35-7.45。而我們的身體通常呈現弱鹼性其標誌為血液酸鹼度（pH值），也就是説人體酸鹼度（PH值）穩定在7.35-7.45之間時屬健康、正常狀態。當人體的調節系統出現了問題、酸鹼平衡被打亂，在這種情況下就會出現代謝性或呼吸性酸中毒。因此，從醫學角度上講正常的酸性體質是不存在的，“酸鹼體質説”更不成立。
從醫學角度講，不管男性還是女性體內的pH值都是比較恆定的，根本就不可能只靠吃哪類食物就出現較大偏差，靠喝鹼性水、吃鹼性食物讓自己成為“鹼性體質”就能生男孩，是根本沒有科學依據的。醫學上根本就不存在“酸性體質”和“鹼性體質”的説法。
“鹼性水”並不會讓你更健康！
既然酸鹼體質的理論不成立，那麼所謂多喝鹼性水能改善身體酸鹼平衡的説法自然也就無法成立。
首先，人體的消化、吸收過程也是一個非常複雜的過程。中國質量檢驗協會淨水設備專業委員會常務副理事長顧久傳曾對此給出解釋，“水是喝到胃裏的，胃的環境是酸性的、pH約為2—3。胃液的作用一是殺菌，二是幫助消化。而胃液是一種酸性較強的緩衝溶液。不管你喝什麼水喝到胃裏後，pH值都會改變。”
其次，人體有着強大的自我調節功能，由消化、呼吸、排泄三大系統層層把關，讓身體的酸鹼值維持在穩定的範圍。除非三大系統本身出了問題、失去了自我調節能力，這時候才需要藉助外在力量維持體內酸鹼度的平衡，健康、適量的飲水、進食是必要的配合，但如果想要恢復健康，更多的是需要接受積極的治療。
最後，值得注意的是，有專家指出過致病性的大腸桿菌、副溶血性活菌等致病微生物喜歡的環境全都偏鹼性，人體過量攝入鹼性水，反而有助於對病菌的“培養”，其實際效果是對健康身體起到了破壞作用、適得其反。
除了“鹼性水”，還有這些智商税！
1 小分子水
剛聽到“小分子水”的時候你可能一臉疑惑，擁有高中化學知識的你也許會問：水的分子式就是 H2O，哪來的大小？
這時，商家會説：哎呀，這你就不懂了吧。水分子由於氫鍵作用，總是以分子團簇的形式存在。小分子水是指分子的團簇比較小，這樣的水更利於人體吸收！
實際上，這事兒的科學背景是真實的：水分子確實是以“團”的形式存在的，而且不同的水“分子團”大小會不一樣。遊離的水分子可以直接透過細胞膜進入細胞內，也可以通過水通道蛋白實現跨膜運輸。所以説，分子團的大小其實並不會影響到人體對水分子的吸收。目前也沒有任何嚴謹靠譜的學術研究證明，水分子團的大小能夠跟健康有什麼關係。更別提降血脂、治療疾病了。
2 低氘（dāo）水
一些商家宣稱，低氘水可以增強免疫力，滋養細胞，延緩衰老，甚至具有抗癌的效果。從上世紀 30 年代到現在，關於低氘水對人體的作用，科學家們一直在研究。目前獲得的唯一結果就是：低氘水對於癌症病人的化療，可能有一定的輔助效果。
但這種輔助效果，是用低氘水直接作用在癌細胞上，才可以達成的。也就是説，如果只是直接喝下去，那也並沒有什麼作用。
3 億萬年前的冰川水
在廣告中常有這麼個詞會出現：水齡。然後就出現了很多宣稱自己是，百年水齡千年水齡的水。商家聲稱，泉水年齡會影響泉水品質，年齡越長，污染就越小，活性會更高，品質也會越好。
但是在國家標準《天然礦泉水資源地質勘查規範》中明確描述了多種判斷水質的標準，但完全沒有提到關於水齡的任何內容。
説了這麼多，其實最好的水還是涼白開！