樹上一種小南瓜,人稱“野人蔘”,若家鄉遇見別亂吃,小心中毒哦
導語:樹上一種小南瓜,人稱“野人蔘”,若在家鄉遇見別亂吃,小心中毒哦
眾所周知,農村到處都是野生植物,這些植物都有它們自身的作用,有的可做野菜食用,有的又可當新鮮的草藥,有的還可當盆栽養在家裏,觀賞藥用兩不誤。
雖説每種植物都有它們自身的價值,但是有些植物不僅名字相似,外形也長得十分相似,而兩種相似的植物,一種是沒毒的,可以食用,另一種是有毒的,常被人誤食而引起中毒。
今天與大家分享的這兩種植物,名字只有一字之差,而且形狀相似,一種可當野菜食用,一種自帶毒性,這兩種植物分別是商陸和洋商陸,下面我們一起來了解一下。
商陸和洋商陸都為商陸科商陸屬多年生草本植物,都喜歡生長在濕潤的地方,它們的果實形狀就像小南瓜一樣,有“樹上小南瓜”之稱。
商陸的莖是青色的,而洋商陸的莖是紅色的,它們的根莖酷似人蔘,所以被稱為“野人蔘”,常被人誤作人蔘食用,青色的可以食用,而紅色的卻是有毒不能吃。
商陸的嫩莖葉很多人都説有毒不能吃,其實它的嫩莖葉是一種很好吃的野菜,可用來炒食、做湯等,味道鮮美,營養豐富,含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素、維生素等營養成分,對身體健康大有益處。
而商陸的根莖可洗淨切葉曬乾存起來,還可用來燉雞湯、骨頭湯等,它的根莖不僅與人蔘,其藥用功效也很高,具有瀉下利水、消炎解毒的功效。
洋商陸全株均有毒性,尤其是根及果實毒性最強,由於其根莖酷似人蔘,常有人誤作人蔘服用,嚴重者會出現嘔心嘔吐、心動過速、體温升高、腹痛腹瀉等情況,甚至會因心臟麻痹而死。
所以,喜歡吃野味的朋友一定要看清楚了,不認識的野菜不要亂吃。這兩種植物雖説長得相似,但是商陸的莖是青色的,而洋商陸的莖是紅色的,認真看還是不同的。
各位朋友,你們家鄉有這兩種植物嗎?若在家鄉遇見,大家千萬不要誤食了,小心中毒哦!