半開放的玫瑰花，品質最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花味甘微苦、性温，最明顯的功效就是理氣解鬱、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰花的藥性非常温和，能夠温養人的心肝血脈，舒發體內鬱氣，起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。 玫瑰花茶能降火氣、滋陰美容、調理血氣、促進血液循環、養顏美容，且有消除疲勞，癒合傷口，保護肝臟胃腸功能
沖泡方法 1、泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。 2、用水:泡玫瑰花茶的水要質地好，純水或者山泉都比較好。 3、洗茶:泡玫瑰花茶時不宜用温度太高的水來洗。
玫瑰花茶女性喝最好，但要注意別犯3個錯誤： 1、玫瑰花不能喝綠茶一起喝 2、玫瑰花不能用開水沖泡 3、一次不能放太多玫瑰花