五大秋季護肺食物

五大秋季護肺食物

　　1.銀耳茶

　　銀耳味甘、性平，既有補脾開胃的功效，又有滋陰潤肺的作用。取銀耳15克，水泡發後煮爛，加入適量冰糖，製成的銀耳茶具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，主治肺陰不足引起的乾咳或咯血，午後或有潮熱、盜汗等。不過，風寒咳嗽及感冒初起者最好別喝。

　　2.蘋果

　　甘酸涼，可生津潤肺，除煩開胃，止瀉。用於咽乾口渴、肺燥乾咳、慢性腹瀉。一次不宜多食，半個或一個為宜，宜在早飯後8～9時或晚飯前6～7時食用，也可以和檸檬一起榨汁，酸甜適口非常好喝。每天食用一個蘋果對高血壓亦有一定的防治作用。

　　3.白蘿蔔

　　蘿蔔含葡萄糖、果糖、維生素C、芥子油、木質素等成分，生食熟食都可以。白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，加強食慾和止咳化痰的作用。

　　4.梨

　　有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。

　　5.山藥

　　山藥中含有較多的蛋白質和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質元素，具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力等功效，還能改善冠狀動脈及微輪迴血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現口乾、咽乾、唇焦、乾咳等病症，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養肺之上品。