伴隨着小雪節氣的到來，氣温也是隨之下降。小雪節氣，作為冬季的第二個節氣，意味着寒冷的冬季開始了，北方不少地區已經開始飄起了白雪，南方不少地區也進入個位數温度的階段。節氣是氣候交替的節點，人民一定要注意保暖。在小雪節氣人民不僅要穿的暖，也要吃的好。冬天天氣乾燥，要記得多喝湯多喝粥多喝水能清火降氣滋補津液。平常多吃一些水果蔬菜也是很好的。想要冬天身體好，飲食健康不能少！
今天介紹的這道菜就是紅燒肉滷蛋，不僅軟糯鮮香而且營養豐富可以有效增強孩子的免疫力，暖身暖胃，生病少不怕冷!
豬肉是許多人都非常愛吃的食物，它含有一定量的脂肪和蛋白質，孩子吃了能有效促進身體發育，提高自身熱量，幫助抵禦寒冷增強免疫力，生病少不怕冷。豬肉中含有一定量的鐵元素，常吃能有效預防孩子出現缺鐵性貧血。豬肉還有着，滋陰潤燥，清熱解毒，補虛，防便秘等功效。
雞蛋中含有豐富的營養物質，對於孩子的身體和神經發育都起到非常重要的作用，含有的膽鹼對孩子的記憶力有一定的幫助，促進智力發育變得更加聰明。雞蛋中的蛋白質能有效促進肝臟受損細胞復原，提高機體代謝能力，提高免疫力增強體質。
小雪節氣是寒冬的開始，大家一定要做好日常生活中的防寒保暖，飲食方面要進行適當的進補以及多吃時令果蔬，順順利利度過大冬天！