《必學菜譜》這道魯菜做給家人吃，養血、補腦、益腎、抗衰老

蜜汁山藥

簡介：山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。

食材

主料：山藥300g

輔料：蜂蜜適量、枸杞適量、葡萄乾適量、檸檬適量、朗姆酒適量

步驟：

1.準備好食材。

2.枸杞和葡萄乾用朗姆酒浸泡一會。

3.檸檬擠出汁。

4.山藥洗淨上鍋蒸20分鐘。

5.蒸好後去皮，削成薄片。

6.山藥裝盤撒上枸杞和葡萄乾，澆上蜂蜜。

7.最後倒入檸檬汁即可。

8.成品圖。

小貼士

1、山藥連皮一起蒸熟可以防止削皮時手癢。

2、沒有朗姆酒的可用清水洗一下葡萄乾即可。