對於很多年輕朋友,特別是上班族來説,咖啡是很流行的一種飲品。在他們看來,喝咖啡不僅是為了提神醒腦,提高工作效率,在某種程度上來説,會覺得喝咖啡的人更有品味,更有檔次。但相信大家的身邊也總有這樣的朋友,經常對你説不要總喝咖啡,容易得骨質疏鬆,還會影響心臟健康。喝咖啡到底是好還是壞?每天喝一杯咖啡,身體會怎樣?70多萬人的研究表明:確實有不少好處,下面就具體向大家介紹一下,看完後希望大家對咖啡能有一個正確且客觀的態度。
對70多萬人的研究表明:喝咖啡有好處
《內科學年鑑》有項研究,針對多個歐洲國家,近70多萬人進行了研究與調查,隨訪長達16年,主要關注他們喝咖啡的習慣。研究發現,每天喝3杯以上咖啡的人,跟從不喝咖啡的人相比,死亡率下降了12%,每天喝一杯咖啡的人,死亡率也要比從不喝咖啡的人低。
其實不止這項研究,近些年來,多項研究都發現了喝咖啡的好處,跟以前的研究結果是相反的。喝咖啡不僅不會增加得心血管疾病的風險,反而對其還能起到一定的保護作用。
另外,還有研究發現,喝咖啡還能降低得阿爾茲海默病的風險,因為咖啡中的多酚類等物質,對於減慢人體認知功能的退化速度有幫助,有利於保護大腦。
可能有的人聽説過喝咖啡會致癌的説法,但隨着研究的進一步深入,喝咖啡不僅不致癌,在一定程度上還能降低癌症風險!經常喝咖啡的人患肝癌的風險比從不喝咖啡的人要低。之所以有人認為咖啡致癌,其實是因為咖啡豆,咖啡豆在烘焙時會產生一種化學物質,但坦白説,這種物質在很多食物中都有,比如烘焙類糕點,不能片面地就説咖啡致癌。
既然喝咖啡有那麼多好處,以後就要多喝點咖啡,可能很多人看到這會這樣想,在此也要提醒大家,咖啡雖好,但也不宜大量飲用,每天喝2杯左右即可,若過量飲用,可能會引起心跳加快。
喝咖啡的時間也要注意,不建議在睡前喝,以免降低睡眠質量,引起失眠。
水温也要注意,剛沖泡好後別急着喝,稍微放涼一會。超過65度以上的熱水已被世衞組織劃到了2A類致癌物的名單中,若常喝太燙的咖啡,不利於健康。
在咖啡的選擇上,建議大家也要選對了,真正的咖啡其實口感並不是很好,但很多人都愛喝很甜的咖啡,價格也便宜,但其中可能添加了其他物質,含糖量高,最好少喝為好。
而且也不是人人都很適合喝,要根據自身的身體情況來看。對於孕婦來説,不適合喝咖啡,容易影響到胎兒的健康成長與發育,對於骨質出現疏鬆的人來説,也不適合喝,咖啡中的咖啡因容易促進骨吸收,這樣骨質就會減少,還容易加速鈣的排泄。
綜上所述,每天喝一杯咖啡,身體會更好,更容易長壽,對70多萬人的研究表明,喝咖啡有不少好處。但大家不要一刀切,喝咖啡也要注意事項和不適合人羣,也要避開禁忌。