黃金四月眼下已經過半了，今年的春天似乎很友好，一直都在放小長假，4月清明假，5月勞動假期，6月端午假，都給了我們出去旅遊踏春的好時機。在這個春光明媚，陽光甚好的4月，你們都去哪裏踏春了呢？踏春不僅可以開闊我們的視野，還能愉悦心情，呼吸新鮮空氣得到養生的好作用。在踏春的旅途中怎麼能少了鮮香美味的營養餐呢，自己動手做的永遠都比外面買的健康衞生有營養，對我們孩子的健康發展也有着重大的幫助。在這個冬去春來的換季時期，早晚冷熱交替，一不小心就會出現感冒的症狀，所以想要健康的身體，第一步就是做到健康的飲食。春季多吃營養菜，殺菌菜，為我們的身體補充營養，殺菌消炎，預防春季感冒。我們的孩子也是重點保護對象，不僅要在衣物上做到增減得當，在飲食上也要做到營養補給，補鈣補鐵補充維生素，讓我們一起擁有一個健康的身體踏春吧，別浪費了這大好的春季時光。
今天介紹這道菜就是啤酒花生排骨的做法，幫助孩子補腦補鈣補血，長高長智力，提高免疫少生病!
花生是這道菜的主要原材料之一，花生被稱為“長壽果”可見它的養生功效是非常棒的，對於孩子的生長髮育也有很大的幫助。花生中含有豐富的維生素和礦物質，能有效促進孩子生長髮育。花生中含有多種氨基酸，其中賴氨酸含量豐富，這種物質可以有效提高孩子的智力，含有的穀氨酸和天門冬氨酸可以促進孩子細胞發育，增強大腦記憶能力，讓孩子學習更輕鬆!
花生還有非常好的潤肺止咳的作用，這主要就是因為花生中含有大量的脂肪酸，對於久咳氣喘，咯痰帶血等病症有非常好的調理作用。常吃花生還能預防冠心病，此外花生中含有天然多酚類物質—白藜蘆醇，這種物質可以有效阻止動脈硬化的發生。
排骨是一種非常營養健康的食物，孩子常吃排骨可以有效健脾養胃，排骨中含有的有機鐵可以避免孩子出現缺鐵性貧血。排骨中含有大量的磷酸鈣，骨膠原，骨黏蛋白，可以提供大量的鈣元素，幫助孩子骨骼發育長高個。排骨中含有多種微量元素，能幫助孩子發育，強筋健骨，變得更加壯實!
春季是用來養生的黃金期，飲食就是養生的第一步，吃得好穿的暖，是春季的首要任務，無論是小孩還是老人，全家都要做到飲食營養健康，這些美味的營養菜分享給你們，帶上它們一起開啓你的踏春之旅吧！