豌豆苗中含有大量的維生素C和胡蘿蔔素,維生素的氧化作用比胡蘿蔔強,在食用之後能保證豌豆苗中的胡蘿蔔素被成分的吸收和運轉到肝臟和視網膜,增強肝臟功能和促進視紫紅質的合成有保肝明目的作用。
西瓜味甜多汁,還可以清爽解渴,餐後更是人們在夏天的最愛,而且西瓜味性甘寒,有清熱消暑,止渴利尿等功效,以及鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤,西瓜不但有很好的食用價值,也是女性選擇的經濟美容食品。(西瓜是生冷食物,不能多吃,否則傷脾胃,引起咽喉炎,感冒初期以及口腔潰瘍患者也不能吃,否則會加重病情)。
樹莓作用很廣泛,營養價值也更豐富。吃紅樹莓還可以起到治療眼科疾病的功效,對我們眼部健康是有好處的,可以起到改善大腦中血液以及氧氣供應的功效,這樣就可以起到健腦益智的功效。樹莓還可以有促進我們皮膚細胞代謝的功效,這樣對女性來是非常有好處的,特別是美容養顏的功效極強。適量的鮮樹莓果,對控制體重、保持體形具有很好的作用。