家庭健康從分餐制開始

【家庭健康從分餐制開始】分餐制——杜絕餐桌上的感染 。事實上，從源頭阻斷病毒、細菌傳播路徑的良好生活方式就是分餐制。 分餐制有以下幾個特點： 1.便於把控食物數量、品種，做到營養均衡。家庭採用分餐制，營養膳食，合理搭配，數量品種控制，既營養均衡又不造成浪費。 2.減少了疾病傳染的可能性。 3.便於控制體重。避免在共餐時看見美食就完全忘記了自己的減肥誓言。分餐制規定自己所吃食物數量和品種，計算好攝入的總熱量，對於減肥和營養的攝入都有很大的幫助。 4.避免老人和孩子營養不良。分餐讓食物一目瞭然，葷素搭配，方便營養均衡管理。 掌控孩子飲食均衡：孩子很任性，在共餐的情況下很難發現孩子食物是否均衡。愛吃的猛吃，不喜歡吃的只是稍稍吃一兩筷子，營養攝入不均衡發育不良，貧血，影響孩子成長。 幫助老人合理飲食，避免老年因食慾，牙齒不好咀嚼不方便，吃的慢，在共餐的情況下會忽略老人進食的多少，不能系統地規劃老人的飲食，造成營養攝入不足影響健康。 （via 首都醫科大學附屬北京朝陽醫院）

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來源:北京12320在聆聽