南瓜尖的營養很豐富，常吃南瓜尖有着清熱解毒，止咳化痰，還能預防便秘，預防高血壓，降低血糖等作用，南瓜尖還有戒煙的作用，將南瓜尖洗淨後，弄成汁，和紅糖一起泡水喝，能夠消除尼古丁，有安定神經的作用，幫助戒煙，多吃南瓜尖還能促進胃液的分泌，有着健胃消食的作用，南瓜尖的熱量比較低，多吃還不會長胖，輕鬆的瘦下來，想要瘦身的話，不妨試試這道菜
胡蘿蔔中有多種維生素和氨基酸，這些物質對自由基有很強的的抵抗力，可以抗氧化，減緩皮膚皺紋的生成，形成很好的抗老化能力，對於女性有很好的用處，多多食用，不僅可以抗老化，還可以提高機體的抵抗力，避免婦科病，調理月經。
米蕉有潤腸通便、排毒消脂的作用，在營養價值方面，米蕉的熱量都較低，每100克可食部分的米蕉僅含有89大卡的熱量，因此吃一些米蕉有利於排毒消脂，減肥瘦身。因此在秋天吃到的米蕉基本都是應季水果，不僅接受的陽光充足，吃着味道甘甜，氣味芳香，還更具營養。
生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，而且生菜的含水量很高，營養非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂、低熱量，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。生菜可刮油消脂，美容抗衰，還能清除腸內毒素，防止便秘。