關於蒲公英的年份問題,我想很多人都有是有一個誤區,就是都認為蒲公英的年齡是越長越好,但是實際上不是這個樣子的,蒲公英是屬於草本植物,在李時珍的本草綱目裏面是屬於菜部的,藥食同源,是可以長期食用的,但是蒲公英他不是人蔘,部分年頭的,最多也就是分大小,張的時間長一點的就是大點,時間短一點的,就是小一點,沒有什麼區別。
據測定蒲公英的化學成分有五十多種,主要為黃酮類、多糖類、粉酸類、植物甾醇類、萜類、糖蛋白、低聚糖、香豆素、氨基酸、脂肪酸、木質素、生物鹼、有機酸、礦物質等。如果要有差異僅僅就是根部的一些物質含量多少稍有區別,但含有物質的性質是沒有區別的。
多年生野生蒲公英的根部有一層黑色的外皮,就算洗滌後曬乾的也還會有的。那層黑皮就是野生和種植的區別。也是生長年限的區別。蒲公英是多年生的藥食同源食品,冬季葉子會凍紫,但凍不死葉子,夏季熱不死。至於蒲公英的藥效大家可以自己去百度一下就知道了。