春回大地，春暖花開，經過了3天的小長假，你們都出去踏春踩青了嘛！今年的清明假期天氣很給力，陽光明媚，清風徐徐，是一個出門遊玩的好時節，但是春季是感冒多發季，大家出門還是要做好防護哦！美好的假期就這樣結束了，迎來的就是工作和學習了。春季身體生長健康黃金期，上班工作的朋友們也別忘了身體健康哦，保證充足的睡眠，健康的飲食，身體是革命的本錢，只有擁有健康的身體，才有資本去拼命工作！在這個萬物生長的季節，我們首要注重的是孩子的身體健康，假期結束後，孩子又要投入學習中去了。孩子的健康成長離不開健康的飲食，只有飲食才是最好的健康基礎，吃進身體裏的才是最真實最健康的養生方法。所以，孩子開學之後，一定要給孩子做各種營養健康美味的菜餚，給孩子補鈣補腦護眼長高，讓孩子的學習更有動力，開學之後的成績突飛猛進，成為第一名。還在等什麼，看看今天劉醫師給大家帶來的是什麼營養美味又養生的美食吧！
今天介紹的這道菜就是玉米雞丁，不僅美味營養孩子愛吃，而且能保護孩子的眼睛，預防便秘的發生，提高免疫力再冷都不怕!
雞肉中含有豐富的蛋白質，並且非常容易被孩子消化吸收，幫助孩子長高，增強體質。孩子經常吃雞肉能有效提高免疫力，有效温中益氣，補腦補虛，有益孩子身體及智力的發育。而且還有不從的暖身作用，冬天孩子都吃點雞肉能有效抵抗寒冷。
玉米中含有豐富的胡蘿蔔素，黃體素以及玉米黃質等等，這些物質對於保護孩子的眼睛非常有效，能有效避免眼乾眼澀眼疲勞。玉米中豐富的膳食纖維可以幫助孩子腸胃蠕動，更好的消化吸收食物中的營養物質，快速有效地將腸道中的垃圾，毒素排出體外。
玉米中含有脂肪大多數為亞油酸，這種物質可以有效降低人體血脂，所以高血壓患者生活中可以經常吃玉米。玉米中富含有維生素，如維生素C和維生素E，都能有效提高人體皮膚的抗氧化性，幫助美白滋養皮膚，延緩衰老，女性想要美容養顏可以經常吃玉米。
孩子身體好，學習棒，是每個家長的心願。假期結束，孩子開學，我們的家長也開始學習起來吧，把這些營養菜都學會，給我們的孩子補鈣補鐵補充維生素，讓孩子都能夠在這春暖花開的春季茁壯成長吧！