鹽是我們每天必須的調味品。但加碘鹽、低鈉鹽、加硒鹽....超市鹽的種類是越來越多了，那麼，什麼鹽比較好呢?
如何挑選市面上各種鹽
1、加碘鹽：適用於大多數人
碘是人體必需的微量元素，多吃，少吃都有危害。我國的碘推薦量：成人是150ug/天，兒童3-14週歲每日90-120ug/天。但對於特殊羣體來説，仍存在一定的差異。對於大多數人來説，不吃碘鹽會導致碘攝入量不足，從而影響身體健康。
2、低鈉鹽：適用高血壓人羣
普通碘鹽中氯化鈉含量高達95%以上，鈉離子可增強人體血管表面張力，容易造成人體血流加快、血壓升高。根據國家標準，低鈉鹽中氯化鈉含量為60%-80%，氯化鉀含量為10%-35%。 與普通鹽相比，鈉含量降低，鉀含量增加。
3、加鈣鹽：鈣含量太少
人體對鈣的需求量比較高，而根據加鈣鹽中的含鈣量，人們從加鈣鹽中獲得的鈣只有幾十毫克。這對於滿足我們人體的鈣需求方面來説，基本可以忽略。
4、加硒鹽：適用於低硒地區
硒是硒蛋白的組成元素，能保護細胞免受自由基的攻擊，對心臟健康和免疫力增加有重要意義。但若每克加硒鹽中含有15微克亞硒酸鈉，相當於6.8微克硒，按照中國人每天吃鹽6～10克計算，加硒鹽可以提供40～70微克的硒。對於低硒地區的人，或是缺硒的而言，有一定的好處。
5、加鋅鹽和加鐵鹽：缺鋅缺鐵人羣
鋅和鐵具有重要的生理功能，但過量攝入鐵和鋅也會危害健康。 許多食物中天然含有鋅和鐵，還有一些配方食品中已經加了鋅和鐵。
6、海鹽：就是我們吃的普通鹽
以海水為原料曬制而得的鹽叫作“海鹽”;我們平時吃的精製加碘鹽就是海鹽。