一、常吃芹菜有降血壓的功效
芹菜之所以有降血壓的作用，是源於芹菜含有芹菜素，據相關研究證實，芹菜的降壓作用，可能與頸動脈體化學感受器的反射作用有關。
二、常吃芹菜有補血的功效
芹菜中含有大量的鐵元素，因此，常吃芹菜有補血的作用，是缺鐵性貧血患者的理想蔬菜，經常吃芹菜還可以改善皮膚蒼白、面色無華。
三、常吃芹菜有緩解痛風的功效
芹菜中的含水量是非常充足的，且沒有嘌呤成分，是痛風患者的理想食物。有助於痛風患者達到清熱利水的作用，有助於排出尿酸。除此之外，芹菜中還含有豐富的維生素和礦物質元素，對緩解痛風有一定的作用。
芹菜雖然功效有很多，但是也有一定的禁忌，比如説芹菜不能和“它”一起吃，可能會引起身體的不適。
芹菜不能和兔肉一起吃
芹菜炒肉是比較常見的一道菜，而且深受人喜歡，可是芹菜不能和兔肉一起吃。因為，兔肉性涼，芹菜也性涼，這兩者同食會導致腸胃功能絮亂，引起腹瀉。
芹菜不能和菊花一起吃
芹菜不能和菊花一起吃，這是因為芹菜和菊花的功效基本相近，都有清熱解毒，降血壓的作用。兩者一起同食，相當於過量了，過量的話會引起食物輕微中毒，從而導致腸胃不適引起嘔吐。
芹菜不能和甲魚一起吃
芹菜是不能和甲魚一起吃的，因為這兩者是相剋食物，如果一起吃會引起食物中毒，導致腹瀉或嘔吐。
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