蓮藕是生活中一年四季都可以見到的食材，是一種蓮科植物，可以生吃也可以做菜，中醫方面認為這種食材具有很好的清熱祛燥的功效，特別適合那些上火的患者服用，不僅吃起來脆脆的，同時口感也是非常的好，受到了很多人的喜愛。
苦筍能加強腸胃活動，增強食慾，而且苦味能刺激心臟，降低體內的火氣，能促進人體排除毒素。帶苦味的食物還有很多氨基酸、維生素等營養物質，能很好的促消化、排毒，滋陰潤燥，增強抵抗力。
甜菜（學名：Beta vulgaris L.）是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁。莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質。種子雙凸鏡形，紅褐色，5-6月開花，7月結果。甜菜葉具有良好的活血化瘀作用，尤其對女性更是如此。它能促進血液循環，加速子宮內垃圾的排出，淨化子宮內部環境，排除毒素，淨化血液，使子宮清潔健康。
生活中，我們可以試着經常吃一些這樣的食物，或許對於我們的身體健康是非常有幫助的，同時，我們也需要養成科學的生活、作息習慣，這樣才會更有助於身體的健康，才能更好的保養自己的身體，疾病才能遠離我們。
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