薏米是一種藥食同源的食品，營養價值極高。具有健脾利濕、清熱排膿、除濕清熱的功效。對脾胃虛弱、心臟性水腫、泌尿系水腫等有很好的療效。它含有多種維生素和礦物質，是疾病期間和之後的極好的食物補充劑。
也許，對大多數人來説，薏米的味道不太好。但對於尋求美白的女性來説，長期食用薏米具有美白效果。經常食用可以使皮膚晶瑩剔透、細膩。女人常吃薏米，還有排出濕氣的作用，濕氣太重很容易引起水腫、發胖。中醫建議：薏米配它，堅持1個月，趕走體內濕氣，大肚子也平了！
常食薏米會有3大好處不請自來，就看你能不能抓住
好處一，祛濕排毒
薏米可以健脾除濕，清熱解毒。如果你想達到很好的除濕效果，你可以把它放入鍋裏，炒到稍微發黃。可以減輕寒性，發揮更大的作用。然而，不過薏米偏寒涼，經期女性儘量不要食用。
好處二：美白皮膚
許多人知道薏米的食用功效，但是他們不知道薏米還有美容效果。薏米富含人體所需的蛋白質、碳水化合物和8種氨基酸，具有很強的美白效果。
其次，它還含有蛋白質分解酵。它能軟化角質，使皮膚光滑細膩，對痤瘡和粗糙的皮膚有很好的效果。經常食用也能減少脂肪。對於那些經常應酬，熬夜變胖的男人來説，堅持吃薏米會讓他們的肚子變小。
好處三：養腸胃
對於經常飲食不規律的人來説，薏米是一個不錯的選擇。長期不適當的飲食很容易加重腸胃負擔，逐漸形成便秘、肥胖、口臭等常見症狀，還會加重水分，導致胃腸毒素的積聚。飯後喝一杯薏米水可以減輕此症狀。
中醫建議：薏米配它，堅持1個月，趕走體內濕氣，大肚子也平了
1、薏米搭配紅豆
薏米和紅豆粥有一個優勢，那就是熬粥不會使它變得又粘又稠。紅豆和薏米總是被紅色的湯覆蓋着，而薏米和紅豆的營養成分都在湯裏。煮粥時，多放些水，湯就足夠我們喝半天，就像喝茶一樣。
其次，現代人精神壓力大、心氣虛、飲食不當、運動少、脾虛濕。不僅要祛濕，還要補心、健脾和胃改善這些症狀非薏米和紅豆不可。兩者搭配，使除濕效果加倍，人體易於吸收，不會給脾胃造成任何負擔。
注意，紅豆和薏米都是祛濕的，在煮粥的時候不能加入大米，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，功效全無。
2、薏米搭配綠豆
綠豆和薏米都是祛濕的好成分，對脾胃也有很好的保護作用，經常便秘的人可以適量食用。然而，這裏應該注意的是，薏米跟綠豆都是屬於寒性的，胃動力不足消化不良和體制虛弱的人羣，一定要少食用。
薏米和綠豆富含膳食纖維，雖然它們對便秘的人有很大幫助，但對經常腹瀉的人來説卻不是好事，如果要吃，最好烹調更長時間，少吃綠豆皮，以減少胃腸道刺激，並帶來不必要的麻煩。
薏米雖然是一種非常不錯的食物，但薏米本性寒涼，女性如果體寒手腳冰涼的人不利於多吃。孕婦更應該禁止服用。想美白祛濕的朋友可以搭配紅豆和綠豆，一起，堅持一個月左右，就能排出體內濕氣，體重還能偷偷降。
其次，在吃薏米或者是在吃薏米粥的時候，大家一定要把它煮熟，煮爛以後再吃。今天小編就給大家介紹到這裏了，希望今天介紹的內容可以給大家帶來一定的幫助。