五一假期終於來了，大家滿懷欣喜翹首以盼。時光飛逝，彷彿4月的假期就在昨天。今年的五一假期已經來臨了，這次是難得的小長假，一共放5天，不管孩子家長都歡呼雀躍。五一假期天氣也是正合心意，都是春光明媚的好天氣，可不要浪費了這美好的天氣，趕緊做出去旅遊踏青的計劃吧，帶孩子開闊視野放鬆心情，擁有一個難忘且美好的五一假期吧！假期往往都和美食有着密切的關係，無論走到哪裏旅遊踏青都有當地的特色美食，不僅玩的開心吃的也開心。但是孩子走到哪裏還是想念在家做的家常菜，不僅鮮香美味，而且營養豐富。一年之計在於春，5月是一年中最舒適的月份，天氣不冷不熱，又是孩子生長髮育期，所以趁着5月黃金假期，使盡渾身解數給孩子做各種各樣的要美食營養菜，不僅旅遊可以攜帶，在家也能滿足味蕾。只有孩子吃的香，長高個，五一旅遊才能玩的開心玩的盡興。想要擁有一個快樂的五一之旅嘛，趕緊從手中的菜做起吧！
今天介紹的這道菜就是牛肉燒胡蘿蔔，不僅營養美味，還能補鈣補血補腦，長高眼睛亮，生病少!
胡蘿蔔是生活中經常吃的蔬菜，它含有豐富的胡蘿蔔素，有着非常好的補肝明目的作用，孩子常吃眼睛明亮，有效治療夜盲症。胡蘿蔔中的植物纖維，還能有效增強腸道蠕動，幫助孩子消化吸收食物中的各種營養物質，有利身體發育，預防便秘的出現。
胡蘿蔔中含有維生素A，這種物質能夠有效促進孩子生長髮育，幫助孩子骨骼發育，並且還能有效提升孩子免疫力預防常見疾病的發生。常吃胡蘿蔔還能有效降糖，所以患有糖尿病的人可以常吃，能促進血糖穩定。
牛肉中含有豐富的鈣元素和鐵元素，孩子常吃能有效幫助骨骼發育，變得更加高大強壯，身體素質更好，還能補充身體發育所需要的鐵元素，預防缺鐵性貧血的發生。孩子經常吃牛肉身體更加壯實，抵抗能力和禦寒能力都更強，及時立春後還是比較寒冷孩子也很少生病!
難得的五一假期多陪陪孩子，給孩子補充營養，多看分享的營養美食，每天變着花樣的給孩子做，保你開學孩子身高學習一鳴驚人。不要再猶豫了，旅遊安排起來，美味營養菜也安排起來吧！