一塊150克左右的普通月餅，熱量近600千卡，約等於3碗米飯，佔一個成年女性全天所需總能量的一半。
早飯吃月餅、午飯吃月餅、閒時還吃月餅……前幾天，40歲的張大哥因為這樣胡吃海喝，出現身體不適，被送進了醫院。一查是高油脂、無節制飲食，讓他多年沒犯的膽囊炎復發了。
小小的月餅，大大的能量，
一不注意，就進醫院。
那麼，
月餅該怎麼吃？吃多少？哪些人要少吃？
▲資料圖：市民選購月餅。
月餅當正餐吃有啥後果？
再過10天，就是中秋佳節，很多人已開始品嚐月餅，成都人張大哥也不例外。
雲腿月餅、酥皮月餅、鹹蛋黃蓮蓉月餅，這些都是張大哥的最愛。前幾天晚上，他剛把一盒月餅拿回家，就忍不住拆開，想把每種口味的月餅都品嚐一遍。
三四個月餅下肚後，晚上老婆做的飯就吃不下了。看張大哥吃了那麼多，家裏人擔心了，妻子、女兒都勸他少吃點。原來，張大哥30多歲的時候得過膽囊結石。當時醫生再三叮囑他，飲食一定要清淡，油脂攝入一定要嚴格把控。
家人好心的勸説，卻讓張大哥感到格外掃興：“一年也就這幾天吃月餅，我想吃幾塊就吃幾塊！”張大哥根本沒把這事放在心上。第二天，他還把月餅當成正餐來吃。
這樣的胡吃海喝，把張大哥害慘了。吃了兩天月餅後，他開始出現上腹部脹痛、絞痛症狀，同時伴隨心慌和嘔吐。張大哥堅持了一下午，症狀沒有好轉，家人當天傍晚將他送到成都市第三人民醫院。
幾類人羣吃月餅需要注意
醫院消化內科主治醫師武鵬宇為張大哥進行了檢查。結果顯示，病人膽囊炎復發。就目前情況來看，膽囊切除手術不得不做。
小小的月餅，竟要讓自己上手術枱，診室裏的張大哥悔恨不已，恨自己沒有遵照之前醫生的叮囑，恨自己沒有聽家人的勸説。
武鵬宇告訴紅星新聞記者，月餅作為中秋節傳統美食，人們愛吃無可厚非。但是從健康角度出發，以下幾類人羣食用月餅需要注意：
一、對於高血壓、高血脂人羣，月餅的高鹽、高油會造成心腦血管意外風險增加；
二、本身胃不好的人羣，如有胃潰瘍的人，多食月餅會增加胃腸道負擔；
三、本身有肝膽胰系統疾病的人羣，食用月餅會增加肝臟負擔。同時，堅硬的月餅餡料可能造成曲張靜脈破裂出血，可能誘使膽囊炎、胰腺炎復發。
建議每天早晨吃一塊即可
針對以上幾類人羣，武鵬宇認為，能不吃月餅就不吃，“意思一下就行了。”那麼，除去這部分人，我們應該如何科學食用月餅呢？對此，成都市第三人民醫院營養科註冊營養師、臨牀營養師餘婉婷作了詳細解釋。
“以一個正常成年女性為例，一天所需熱量約1200千卡。而一塊150克左右的普通月餅，熱量就將近600千卡，約等於3碗米飯，佔了全天所需總能量的一半。”餘婉婷指出，月餅的健康吃法有一套原則：“新鮮適量、不可代替正餐、減少主食量、宜早不宜晚。”
具體來説，建議食用月餅時間應在早餐，吃一塊即可，同時搭配牛奶和雞蛋。月餅餡料成分中大部分都以糖為核心原料構成，去掉一部分餡兒，搭配口味清淡的豆漿、牛奶可以綜合。如果是一塊大的月餅，可以分成兩三塊，分散在加餐時間食用，減少一次過多食用帶來的胃腸負擔。
需要注意的是，無糖月餅並非真正無糖，而是在製作時用糖醇代替了傳統的白砂糖。糖醇是一種低熱值食品甜味劑，被作為食糖替代品。糖醇月餅也不應敞開吃。做月餅的麪皮和餡料沒有額外添加白砂糖，但其本身仍然是高熱量、高脂肪食物。
還有，月餅餅皮主要原料是低筋麪粉，本身就是碳水化合物（糖類），即使不添加蔗糖，也難以達到無糖食品的國家標準。所以，對糖尿病患者來説，無糖月餅也要少吃。
成都商報-紅星新聞記者 戴佳佳