秋天氣侯乾熱，晝夜温差大，一些人體免疫力也比稍差的女人和孩子，就非常容易受寒發燒感冒，為此秋天就是發燒感冒痰多咳嗽的頻發季節。所以這種時候總要恰當的提升人體鍛鍊，強身健體，平時在飲食上也還要多吃一些滋陰潤肺的食物，對緩解秋季咳嗽痰多有非常好的幫助。
説到秋天滋陰潤肺的食物很多人都會聯想到冰糖燉鴨梨，其實認為的英文它之外，還有相同食物是我們家每年入春都會燉上幾罐全家一起喝的。我覺得：冰糖燉檸檬。這兩樣食材大夥兒都認為的英文了，檸檬中含有豐富多彩的磷酸二氫鈉，為此號稱“磷酸二氫鈉倉庫”。認為的英文檸檬的維生素C含碳量也特別高，有化痰止咳，燥濕建胃的功效。
這裏用檸檬紅好冰糖一起隔水燉，檸檬味酸甘，有化痰止咳，燥濕，補脾的功效。而黃冰糖清熱潤肺，檸檬化痰止咳。這兩樣食材搭配連在一起能增大清熱止咳化痰的作用。秋天都能那麼喝，但秋冬乾熱季節喝它再好不過了。用冰糖燉檸檬用温開水、冷開水或是加冰衝調飲用，可起到美白祛斑美容，滋陰潤肺的作用。女人多喝皮膚變好變美。做法也簡單，次次燉好密封在玻璃袋裏，吃的時候煎服只能。秋天，我努力一週喝4次它，滋陰潤肺又美白祛斑，同事誇：越來越美了；咳嗽痰多最怕這食物，努力一週喝4次，化痰止咳潤肺，一秋不咳嗽。下一步一起看看具體做法吧。
準備食材：檸檬4個（1斤）、黃冰糖1斤、鹽適度。
1、檬加鹽洗乾淨表層，用鹽來搓洗，將檸檬表層的殘留物清洗乾淨，曬乾水份待用。
2、檸檬燒嫩，切片去籽待用。（這裏我們一定要將檸檬的頭尾去除，否則成品會很累）。
3、黃冰糖敲碎裝碗、檸檬切片裝碗待用。
4、準備一個隔水的電燉鍋（都沒有用普通的套鍋就是可以的），燉盅里加入一層檸檬，在放一層冰糖。
5、按順序累加擺放，直到鋪滿燉盅只能。
6、上包保鮮袋，這一鍋步驟是為了讓燉盅裏的秋冬換季多方面密封無法有水上去。（選取耐高温保鮮袋資料的）。
7、裝入電子燉盅裏，隔水燉，按“慢燉”傳統模式，還要燉煮12個小時。
8、煮好的冰糖檸檬早就是呈現黑褐色了，液體狀態涼後。
準備2個密封的玻璃罐過開水煮殺菌曬乾，將煮好的冰糖檸檬涼後裝瓶蓋上蓋子密封，裝入電冰箱裏冷庫保存，吃的時候用勺子舀出適度，用冷水或是温水來煎服只能。如此一塊家常做法版的：冰糖燉檸檬就做好啦。一次可以多燉一些，可以吃上2個月都不易壞，可以扔掉當水煎服飲用，口感又能潤肺止咳，好處多多，老少皆宜（血糖高的老年人慎服）。簡單口感的做法轉發給他，喜歡可以試試哦。
Lily美吃談小知識：
1、可樂瓶洗乾淨用開水消毒涼幹，無法留下水份，如此保證的時間就不長了。
2、檸檬的頭尾一定要去除，否則成品會苦。有點兒微苦後回甘是正常的風味。
3、一次可以多燉一些，可以吃上2-3個月都不易壞。