以前農村的路邊、田間經常看到野草、野菜叢生。由於我們對它們一無所知，所以即使它們爛掉在地裏，也沒有人正眼瞧過。然而隨着我們養生知識的提高，如今這些野菜、野草不僅成為了人們餐桌上的美味，還能防止和治療人體的各種疾病。救心菜就是其中一位。
曾經被看不起的野菜救心菜，如今卻成為了人們餐桌上的一道美味。其實救心菜不僅好吃，還能清熱解毒、止血化瘀。特別對於一些月經過多的女性而言，常吃救心菜有不錯的效果。而且救心菜對我們的肝臟有不錯的保護作用。
救心菜有降血壓和血脂，預防心臟病的功效。據醫學研究表明，救心菜中的提取液不僅降低血壓的功效，還有降血脂、提高人體心臟功能的作用。平常多吃一些救心菜還能預防心臟病的發生。
救心菜有調節神經預防失眠的作用。據醫學研究表明，救心菜所含有的物質還有鎮靜安神、平肝寧心的作用。所以晚上多吃一點救心菜，不僅可以減肥，還有助於治療失眠的症狀。